Bruschetta...zu Hilfe!

[Ilmarie]

Habe mal eine wahrscheinlich dämliche Frage bezüglich Bruscetta

Wie ist da der Ablauf?

Kommt auf das Brot vorher noch Olivenöl oder nicht?

Und wie ist die Reihenfolge?

Brot in Ofen - Belag auf Brot - fertig
Brot in Ofen - Belag auf Brot - Brot in Ofen - fertig
Belag auf Brot + in Ofen - fertig


*edit* Wie schreibt man es denn jetzt richtig? Mit h oder ohne?

[Mathilda]

Ich machs immmer so

Brot in den Ofen, damits warm und etwas knusprig wird, raus, einen Tropfen Olivenöl drauf, und dann den Belag - ich finde, es schmeckt mit kaltem Belag besser

Hlift Dir jetzt aber nich... oder?

[Ilmarie]

Nicht richtig aber nur weil ich es lieber mit warmem Belag esse! Zumindest zu dieser Jahreszeit

[blubber]

*edit* Wie schreibt man es denn jetzt richtig? Mit h oder ohne?

richtig so, aber es spricht jeder falsch aus

[Ilmarie]

Wie richtig so? Im Betreff habe ich es mit h und im Text ohne

Und wie spricht man es aus?

[blubber]

das im Text ist mir gar nicht aufgefallen mit h natürlich, da man ch im Italienischen "k" ausspricht, also Brusketta quasi

[Ilmarie]

Okay, dann habe ich es immer richtig ausgesprochen ohne zu wissen, wie ich es schreiben muss.......auch nicht schlecht

[vivian]

Ich röste die Brotscheiben pur, reibe sie dann mit halbierten Knoblauchzehen ab. Danach träufele ich Olivenöl darüber, dann kommt der Belag, ggf. nochmal überbacken.

[Milhouse]

@Vivian:wie machst du denn den Belag?

[Ilmarie]

Ich röste die Brotscheiben pur, reibe sie dann mit halbierten Knoblauchzehen ab. Danach träufele ich Olivenöl darüber, dann kommt der Belag, ggf. nochmal überbacken.

So werde ich es demnächst mal probieren!

Ich hatte es nun so gemacht, dass ich den Belag plus einen Tropfen Olivenöl auf das Brot gegeben habe und das kam dann in den Backofen..........ist aber optimierbar