Die Dinger rosten leider auch nur von der Luftfeuchtigkeit. Einölen hilft aber dagegen, wenn auch nur bedingt. Vielleicht wollte man sich so einen Arbeitsschritt sparen und das sowieso schon verwendete Bratfett als Schutz umfunktionieren? Es bleibt ja immer etwas davon zurück, sofern man die Pfanne nicht spült.