Also hab ich das jetzt richtig verstanden, du nimmst auf jeden Fall die Sauce aus der Flasche und willst die ein bißchen aufpeppen?
Ich würde eine Dose Ananas (zur Not Mandarinen) kleinschneiden und mit drangeben. Auch den Saft. Und dann noch ein bißchen mit Essig und Zucker abschmecken halt.
Bißchen Chili und Ingwer wären auch nicht schlecht.