Her mit Euren Lieblings-Kuchenrezepten :)

[CurlyGirlie]

Ja,der Duft war Bombe und er war schon sehr gut.

[panorea]

Vetemjöl ist Weizenmehl.

Dankeschön, Marilyn

Im Chefkochrezept steht in den Kommentaren auch die Grammangaben.

Ja, man sollte auch die Kommentare lesen!

Joaaa er war schon gut, aber ich hab solche Käse/Pudding/Quarkkuchen in 1000 Variationen gebacken und das ist keiner von denen, den ich öfter backen muss.
Mir ist die Füllung durch den gekochten Pudding zu fest, ich mag es gerne cremiger, lockerer. Dennoch, vom Geschmack gut, mein Freund war begeistert.
Das Brownieherz muss ich mir auch mal genauer ansehen.

Hauptsache, Du bist durch das Backen tie*fen*ent*spannt, ohmmm!

Ich muss (leider) zugeben, dass der cremigste, leckerste, fluffigste Käsekuchen den ich jemals gegessen habe, ein Werk des TM war! Meine Freundin -die nie gern gebacken hat- ist zu einer Käsekuchen Spezialistin mutiert, kein Fest mehr ohne den obligatorischen Kuchen..Dabei ist es kein besonderes Rezept, also muss es am TM liegen

[panorea]

Ich führe meinen Monolog hier weiter und schwärme heute von diesem einfachen Zwieback Kuchen, ist sehr erfrischend und sieht wie eine Torte aus. Man kann anstelle von Sahne Götterspeise nehmen, so wird der Kuchen sommerlicher und leichter.

http://www.chefkoch.de/rezepte/56959...hes-EKMEK.html

[CurlyGirlie]

Das Ekmek hab ich auch vor ein, zwei Tagen angeklickt und dachte, joaaa, das könnte doch ganz gut kommen.

[panorea]

So schön, dass ich Dich damit hierher locken konnte Ich mache diesen Kuchen seit 20 Jahren immer wieder und er kommt immer gut an ( bei den Griechen sowieso ) mit Götterspeise oben drauf kenne ich den schon seit meiner Kindheit. Mit Hefezopf Reste die vorher im Ofen geröstet werden wird der Kuchen ein Gedicht!

[CurlyGirlie]

Und IDEALST zur Zwiebackverwertung

[panorea]

Yepp, ich schleppe immer Zwieback aus GR. die schmecken viel besser und sind ungesüßt, Osterzopf hat man leider nicht so oft zu Verfügung..
Diese Version mit O.saft Creme drauf werde ich demnächst probieren, passt mehr zum Sommer

https://lh6.googleusercontent.com/-w...-by-amande.jpg

[Exuser64]

Der Zwieback von Alnatura für Kinder ist übrigens ungesüßt.

[Peppermintpatty]

Rüblitorte

7 Eigelbe
300g Zucker
1 Pr. Salz, Zimt, Nelkenpulver
2 EL Kirschwasser
200g fein geriebene Karotten
120g gemahlene Mandeln
120g gemahlene Haselnüsse
50g Semmelbrösel
50g Mehl
1 TL Backpulver
5 Eiweiße
200g Puderzucker
2 EL Kirschwasser
2 EL Zitronensaft
50g Mandelblättchen
Deko-Möhrchen

Boden einer Springform mit Butter ausstreichen. Backofen auf 190° vorheizen.
Eigelbe mit 200g Zucker, Salz, Zimt, Nelken und Kirschwasser schaumig rühren.
Karotten, Nüsse, Semmelbrösel, Backpulver und Mehl miteinander mischen und mit der Eigelbmasse verrühren.
Eiweiße mit restlichem Zucker steif schlagen und unterheben. Teig in die Form füllen, glattstreichen und 45-55 Minuten auf der 2. Schiene von unten backen.
Die Torte möglichst 2 Tage ruhen lassen. Dann Puderzucker mit Kirschwasser und Zitronensaft verrühren und auf den Kuchen streichen.
Mandelblättchen auf dem Rand verteilen, Deko-Möhrchen oben drauf dekorieren.

Frohe Ostern!

[vivian]

zwei Tage ruhen lassen? Das wird aber knapp.