ZitierenHmm... Was meinst du ist denn besser für die Cakeballs, also soll ja Sugar Icing werden.
La Le Lu
Ihr seid echt der Hammer, so viele, neue tolle Rezepte
Als nächstes ist glaub ich der Streussel-Quark-Kuchen von Jubi fällig.
Mein letztes Werk war der da http://familie-im-alltag.de/?p=34
Total schokoladig und mächtig aber durch das Sauerrahmtopping auch frisch.
krauses Haar&krauser Sinn
Hmm... Was meinst du ist denn besser für die Cakeballs, also soll ja Sugar Icing werden.
Manchmal ist der Bezug zur Realität halt einfach in der Wäsche...
Senior Member
@Linni,ich kann Dir Jamie Olivers Zitronenguss empfehlen:
Zutaten:1 Zitrone,Puderzucker.
Zitronenschale abreiben,Zitrone auspressen und dann soviel Puderzucker hinzugeben bis es ein zähflüssige Masse ist(ähnlich wie Tapetenkleister).
Geht auch mit eine Limette,schmeckt pfiffig zu Zitronenkuchen.
krauses Haar&krauser Sinn
Das klingt seeehr lecker.
Aber ich befürchte das wird nicht pampig genug für die Cakeballs. Ich möchte ja saftige Cakeballs.
Aber als Guss wäre es eine Überlegung wert.
Manchmal ist der Bezug zur Realität halt einfach in der Wäsche...
Senior Member
Ja wenn sie saftig sein sollen würde ich sie mit Zitronensaft beträufeln.Beim Kuchen sticht man ein paar Minilöcher in den Kuchen das der Saft durchdringen kann.Ich weiß nicht ob man das bei Cakeballs auch machen kann?Vielleicht ein Pickser?
krauses Haar&krauser Sinn
Nein, die macht man ja mit Frischkäse saftig.
Manchmal ist der Bezug zur Realität halt einfach in der Wäsche...
Junior Member
oh mädels, das ist je ein super thread ..ich liebe kuchen und ich lerne grad backen
ORPW
Ich hab gerade dieses Schätzchen im Rohr und morgen werde ich den hier machen. Wir bekommen am Wochenende viel Besuch.
Liebe Grüße,
Jubi
Senior Member
Ich habe gestern eine Schokotorte mit Parisercreme gemacht und den Rat einer alten Hausfrau befolgt und fast ein halbes Glas Apfelmus dazugegeben. Schmecken tut man das nicht aber es macht den Kuchen supersaftig.
War sehr lecker!
lg
sundance
Um rechtlichen Konsequenzen vorzubeugen:
Sämtliche von mir hier getätigten Äußerungen spiegeln meine persönliche Meinung und die von mir gemachten Erfahrungen mit dem entsprechenden Produkt wider. Ich möchte weder Firmen noch Personen desavouieren.
ORPW
Einfach das Apfelmus zur normalen Backmasse dazu geben? Geht das bei jedem Kuchen?Zitat von sundance
Übrigens meine beiden Kuchen waren super lecker!
Liebe Grüße,
Jubi
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