Her mit Euren Lieblings-Kuchenrezepten :)

[CurlyGirlie]

Afrikanische Bombe, sabbbbeeerrrlechz

Meine liebe Inspire, ich möchte gerne deine Neugierde zum Teil befriedigen.
Mitesser hab ich genug: Mein verfressener Bruder, seine verfressenen drei Kinder, meine Schwägerin (die gott sei dank selten kommt, weil sie doof ist)
Freundinnen, die bei mir reinschneien, Papa geb ich auch immer ein bisschen was mit, wenn ich zum Kaffeeklatsch gehe, bring ich auch mal gerne einen mit, mein Makler hat neulich was abgegriffen.
Es findet jeder irgendwie witzig, weil ich plötzlich (seit meinem Marmorkuchenanfall im Januar, du erinnerst dich noch?) zur Backtante mutiert bin Ich backe immer so alle 3 Tage, EIN Kuchen hielt sich sogar mal fünf Tage, ich weiss aber nicht mehr, welcher das war
Von jedem Kuchen würd ich sagen konsumiere ich ungefähr ein Drittel, manchmal auch weniger, je nach dem...

Alle Fragen soweit beantwortet?

[hamse]

Linni, meinst du die afrikanische Bombe? Warum sollte die bitter sein?

bringst du mir n Stück Cheesecake mit?

[vivian]

Ich hab heute Kinderschokoladen-Muffins gemacht, allerdings hat die Kleine angefangen zu brüllen und so hab ich den Teig einfach in eine Springform gestrichen, somit Kinderschokoladenkuchen,
er ist an sich lecker, ist aber ein bisschen trocken geworden...hmmm...
http://www.chefkoch.de/rezepte/14552...n-Muffins.html

Nimm das nächste Mal einfach ein oder zwei Eier mehr. Dann sollte es passen.

[Joelle]

eine frage dazu:
gibt das nur so eine kleine form? oder eine normal grosse?
die mengenangaben scheinen so gering, oder?? aber ich habs auch nicht so mit der backerei, von daher kann ichs mir schlecht vorstellen.

Ist eine ganz normale Gugelhupf - Form.
Hab mit dem gleichen Rezept auch Miniküchlein und Muffienz gebacken.
http://www.beautyboard.de/picture.php...pictureid=3409

Und ganz wichtig, die Eier trennen und Eischnee machen.Wird wunderbar locker.
Was ich auch toll finde:Meistens werden die Kuchen aussen so braun, und innen sind sie noch nicht durch.Bei diesem Rezept War der Kuchen schön goldbraun, und fertig gebacken.

[inspire]

danke, joelle ! ich backe ihn auf jeden fall! vielleicht schon an diesem WE!

cörli.
jo, passt ! mir kams halt nur irgendwie so vor, als würdest du wirklich täglich backen (und das auch noch alles essen )

[CurlyGirlie]

(und das auch noch alles essen )

das schaff nicht mal ich

[CurlyGirlie]

Nimm das nächste Mal einfach ein oder zwei Eier mehr. Dann sollte es passen.

Ja, mach ich, und werde ihn ein bisschen länger rühren, aber geschmacklich ist er wirklich sehr gut

[LinniMaus]

Linni, meinst du die afrikanische Bombe? Warum sollte die bitter sein?

bringst du mir n Stück Cheesecake mit?

Wegen der dunklen Schoki und dem Kaffee?

Sorry, Post zu spät gelesen, bringe das nächste mal welchen mit.

[Petronella]

Ich habe eine doppelte Menge Schoko-Kirsch-Kuchen gebacken.

*mjam*

[la tanja]

Bei mir sind gerade diese hier im Ofen:

Chocolate flavoured hot cross buns with chocolate chips
http://www.forumthermomix.com/index.php?topic=2964.75