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Thema: Her mit Euren Lieblings-Kuchenrezepten :)

  1. #1
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    Standard Her mit Euren Lieblings-Kuchenrezepten :)

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    ACHTUNG!!!! AM 02.07..2013 aktualisiert :

    Alle bisher geposteten Kuchenrezepte im Überblick:


    Aargauer Rüblitorte S.3
    Afrikanische Bombe 49
    Amerikanische Cremetorte S.74
    Apfelkäsekuchen 89
    Apfelkuchen (Mad Hatter) S.124
    Apfelkuchen (Schwiegermama-Beeindrucker lt. Vivian) 110
    Apfelkuchen mit Decke 92
    Apfelkuchen Oma Butterstreusel 89
    Apfelkuchen, versunken 73
    Apfel-Quarkkuchen 91
    Apfeltraumtorte S.70
    Apfelzimt-karamell-Cupcake 103
    Bananabread S. 59
    Banana-Espresso-Chocolatechip-Bread S.59
    bananencupcake mit Schokohaube 107
    Bananenhupf mit Saurer Sahne S.58
    Bananen-Joghurt-Kuchen mit Frischkäse Topping S.26
    Bananenkuchen (Vivian) S. 58
    Bananenkuchen 108
    Bananenkuchen a la Tante Helga *** S.124
    Baileys-Marzipan-Blechkuchen S. 124
    Bananen-Nutella-Brownies S. 135
    Blueberry Cheese Danish Cake S. 48
    Blueberry Coffee Cake, S. 138
    Bountymuffins S.144
    Bounty Tarte VEGAN S. 92
    Bountytorte von TaubeNuss S. 125
    Brauner Kirschkuchen S. 60
    Buttercream-Frosting S.4
    Butterkuchen, schnell S. 127
    Cappuccino-Cupcakes 104
    Carrot Cake S.120
    Cheesecake italienisch 96
    Cheesecake NY,93
    Chocolate Avocado Cupcake, VEGAN 116
    Chocolate Bundt Cake S 54
    Chocolate flavoured hot cross buns with chocolate chips S. 50
    Chocolate Lovers Cupcakes 104
    Chocolate Spice Cake S. 5
    Clafoutis S. 48
    Cream Cheese Icing (Mizzi) S. 61
    Cremesch (mit Blätterteig) 108
    Cupcakes 100
    Death by Chocolate 112
    DEELITES berühmter Schokokuchen 100
    Eierlikörkuchen S.1
    Eierlikörkuchen (mit Sahne/Eierlikörhaube) 118
    Eierlikör-Minis 97
    Eierlikör-Tiramisu S. 25
    Elmis Käsekuchen ohne Boden 101
    Erdbeer Cup Cake S.45
    Erdbeerkuchen für Faule S.44
    Erdbeerkuchen mit mascarpone, 3 Varianten, S. 80
    Erdbeerkuchen mit Vanillecreme S. 133
    Erdbeer-Mascarpone-Torte, S.81
    Erdbeer-Schoko-Torte S.20
    Erdbeer-zebrakuchen 104
    Esterhazyschnitten, S.85
    Fantakuchen 88
    Fantakuchen, Rührteig, ohne Belag, S.146
    Fantakuchen mit Schmand S. 71
    Faule-Weiber-Kuchen S. 53
    Frischkäse-Topping 74
    Frischkäse-Torte mit Limone S.25
    Glühweinkuchen vom Blech S.74
    Grießkuchen 93
    grießkuchen mit Orangensirup 109
    Gugelhupf-Rezeptesammlung, S. 131
    Hazelnut Plum crumb Tart 90
    Himbeer-Pudding-Kuchen, S. 79
    Himbeer-Schmand-Torte, S. 75
    Hot cross buns 50
    Joghurt-Kirsch-Torte S. 60
    Johannisbeerkuchen, S. 84
    Käsekuchen mit Amarettini (Glaskuchen) S. 47
    Käsekuchen mit Mandarinchen S.126
    Käsekuchen mit Sahne (Brigitte.de) S.135
    Käsekuchen-Muffins (oreo) 90
    Käsesahne-Brownies S. 19
    Kinderschokoladenmuffins 49
    Kirsch-Bananenkuchen 114
    Kirsch-Eierlikör-Blechkuchen mit Sahne S.60
    Kirschkuchen mit Quarkguss S. 60
    Kirsch-Mandelkuchen SCHNELL, S. 75
    Knusperkissen mit Vanillecreme S.35
    Kokoskuchen mit Kokosmilch S. 69
    Krümel-Quark-Kuchen s.144
    Kuerbis Käsekuchen 90
    Kuchen mit Pariser Creme 88
    Lebkuchen-Kirschtorte, S.80
    Mamas Karottentorte S. 5
    Mandarinen-Schmand-Kuchen S. 1
    Mandarinen-Schmandkuchen mit Kokosstreuseln 89
    Marmorkuchen S. 48
    Marmorkuchen 115 (ist mir misslungen)
    Marmorkuchen, Frieda Art 115
    Marmorkuchen mit Eierlikör 115
    Marmorkuchen, Oma (Goccus) 118
    Marmor-Orangenkuchen S. 124
    Marshmellow-Muffins S. 18
    Marzipantorte 111
    McDonalds Schokomuffins 89
    Melting Moments S.52
    Mikrowellen-Schokokuchen S. 9
    Milchschnittenkuchen 111
    Milka-Herzen-Torte S.70
    Möhrenkuchen 101
    Möhremuffins S. 58
    Möhren-Nusstorte S.29
    Möhrentorte mit Mascarpone-Schokotopping 102
    Mohnblume S.139
    Mohn-Eierschnecke 87
    Mohnmarzipan-Muffins, S. 72
    Mokka-Walnuss-Kuchen, S.24
    Mon Cheri Muffins S.37
    Nektarinen-Streusselkuchen S. 69
    Nektarinen-Streuselkuchen (Burgi´s) S.136
    New York Cheesecake, S.138
    Nuss-Joghurt-Guglhupf 118
    Nussiger Käsekuchen mit Äpfel und Streusel 92
    Nusskuchen S.1
    Nutellakuchen (Paris) S. 70
    Nutellakuchen S.71
    NY Zimtmuffins 96
    Oatmeal Pecan Chocolate Chip Cookies 89
    Omas Quarkkuchen S. 64
    Orangenkuchen S. 16
    Ostertorte, S.81
    Papageienkuchen, S. 86
    Paradiestorte S. 21
    Paris Geburtstags-Waffel-Kuchen S. 66
    Peanut Butter Bacon Cookies (laut Bäckerin, bäh) 89
    Pudding-Streuselkuchen 107
    Quark-Streusel-Kuchen mit Obst, S. 86
    Raffaellotorte 106
    Red-Velvet-Cake S. 1
    R E Z E P T S A M M L U N G Kastenkuchen, S. 125
    Rhabarberkuchen S. 46, 82, 83, 84,104
    Rigo Jancsi Torte, 2 Versionen S. 63
    Rotweinkuchen S.10
    Rotweinkuchen (hamse) S. 47
    Rouladen-Schoko-Nusskuchen S.46
    Rumkuchen S.125
    Rumkugeln 98
    Russischer Apfelkuchen 108
    Sachertorte S. 14
    Sahne-Marzipan-Amaretto-Gugelhupf S.12
    Schinken-Käse-Muffins, S.81
    Schmandapfelkuchen 92
    Schneewittchentorte, S. 79
    Schnelle Schkomuffins S 58
    Schneller Vanillekuchen S. 3
    Schoko-Baileys-Mandelkuchen, S.77
    Schoko-Cake-Balls, s. 84
    Schoko-Guglhupf mit Rotwein und Birne 114
    Schoko-Joghurt-Kuchen mit Schokocreme-Topping, S. 87
    Schoko-Käse-Streusselkuchen S.3
    Schoko-Kaffeekuchen, S.49
    Schokokekse mit Erdnussbutterfüllung, S.121
    Schoko-Kirschkuchen S. 6
    Schokokirschtorte mit Keksboden (blubber) 88
    Schokokusstorte S. 69
    Schokoladenbrot S. 48
    Schokoladenkuchen mit saurer Sahne, S. 128
    Schokoladen-Rum-Puddingkuchen, VEGAN, S. 75
    Schokoladenvollwertkuchen S.76
    Schokokuchen (3 Verschiedene) S. 28
    Schoko-Muffins, schnell 107
    Schokoquarkkuchen S. 43
    Schokotorte mit Pariser Creme S.88
    Schwarzer Kirschkuchen S.38
    Schwedische Apfeltorte S.1
    Schwedische Mandeltorte S.36
    Snicker-Bananen-Muffins, S. 138
    Sonnenblumen-Schokoladen-Cupcakes s.144
    Spekulatius-Marzipan-Nougat-Gugelhupf 98
    Streusel Cupcake 103
    TiramiSu-Kugeln S.43
    Tränchentorte (Käsekuchen mit Baiserhaube) S. 20
    Überraschungskuchen 55
    Vanillekuchen S. 74
    Walnuss-Apfelkuchen S. 42
    Waffelkuchen, S. 82
    Weihnachts-Restekuchen 97
    Windbeuteltorte S.124
    Winterlicher Cheesecake 99
    Zitronenbaiser-Torte S.33
    Zitronencakeballs, S. 86
    Zitronenkuchen (von Petronella) S. 8
    Zitronenkuchen (Jamie Oliver) S. 52
    Zitronenkuchen (mit Joghurt) S. 9
    Zitronenkuchen (ohne Butter, mit Sahne) S. 9
    Zitronenkuchen mit Öl (Patty) 117
    Zitronenkuchen mit Sauerrahm 103
    Zitronen-Butterkeks-Kuchen S.34
    Zitronen-Sour-Cream-Muffins S. 41
    Zitronentorte (nordfriesisch) S. 74
    Zwetschgenkuchen/Quark, S.72
    Zucchinikuchen S.29


















    Original-Post
    ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    Seit ich stille, bin ich ja geradezu versessen auf Kuchen, mein absoluter Lieblingskuchen mit Geling-Garantie

    Eierlikörkuchen

    250 gr Puderzucker
    5 Eier
    125 gr Mehl
    125 gr Stärkemehl
    1 Vanillezucker
    1 Backpulver
    250 ml Speiseöl (ich nehm Raps)
    350 ml Eierlikör

    alles verrühren, in eine Backform, bei 175 Grad 50 bis 60 Minuten backen

    nach dem Abkühlen bestreich ich den Kuchen mit einer Eierlikörglasur
    4 EL Eierlikör und entsprechend Puderzucker verrühren

    Der Kuchen ist megasaftig, fluffig und haltbar
    Geändert von CurlyGirlie (09.07.13 um 23:11:12 Uhr)
    Es nimmt der Augenblick, was Jahre gaben.
    (nach Johann Wolfgang von Goethe)

  2. #2
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    Schwedische Apfeltorte:

    1 kg Äpfel schälen, entkernen und raspeln
    125 ml Wasser
    125 g Zucker
    50 g Butter
    1 Päck. Vanillepudding (oder 2 Päck. Vanillesoße)

    zum Kochen bringen. Nach dem Abkühlen auf einen fertigen Obstboden geben,

    darauf 200 oder 250 g geschlagene Sahne und
    eine Tafel Vollmilchschokolade darüberraspeln (oder fertige Schokoraspeln nehmen).
    Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg

  3. #3
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    Mandarinen - Schmand - Kuchen


    Für den Mürbeteig:
    125 g Mehl
    65 g Zucker
    65 g Margarine oder Butter
    1 Ei(er)
    1 TL Backpulver

    Für die Füllung:
    500 ml Milch
    2 Pck. Puddingpulver, Vanille
    200 g Zucker
    3 Becher Schmand
    2 Dose/n Mandarine(n)
    1 Pck. Tortenguss, klar


    Als erstes den Pudding kochen (Milch, Puddingpulver und Zucker). Zum Abkühlen zur Seite stellen. (was ich eigentlich nicht mache )
    Danach die Mandarinen abtropfen lassen.
    Für den Boden die Zutaten zusammenkneten. Er kommt in eine gefettete Springform, auch einen Rand hochziehen.
    Der Schmand wird mit dem abgekühlten Pudding verrührt (ohne Haut) und auf dem Boden verteilt. Die Mandarinen werden auf die Schmand-Puddingmasse dekoriert.
    Der Kuchen wird bei 175°C für etwa 80 Minuten gebacken.
    Wenn der Kuchen erkaltet ist, mit Tortenguss überziehen.
    Wenn du etwas erleben möchtest....
    was du noch nie erlebt hast....
    musst du etwas tun....
    was du noch nie getan hast!

    Sie schleichen sich auf leisen Pfoten in dein Herz um es nie mehr zu verlassen.

  4. #4
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    Red Velvet Cake

    2 1/2 Tassen Mehl
    2 TL Kakaopulver
    1 TL Natron
    1 TL Backpulver
    1 TL Salz
    1 1/2 Tassen Zucker
    113g weiche Butter
    2 große Eier
    1 Tasse Buttermilch
    60g rote Lebensmittelfarbe
    1 TL Vanilleextrakt

    * Ofen auf 180°C vorheizen
    * Mehl, Kakao, Backpulver, Natron und Salz mischen
    * In einer anderen Schüssel Zucker und Butter schaumig rühren, dann die Eier zugeben
    * Die Mehlmischung langsam einsieben und die Buttermilch dazugeben
    * Dann Lebensmittelfarbe (auf langsamer Stufe!! oder gleich in die Buttermilch geben) und Vanille hinzugeben
    * 20 - 30 Minuten backen

    Am besten mit Buttercream-Frosting servieren! Macht sich auch super als Muffins!!
    Teil von Jenseits von Eden
    Zuständig für alles zum Thema "leckere Rezepte"
    www.jenseitsvoneden.de

    If you want the rainbow, you've got to put up with the rain.

  5. #5
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    Zitat Zitat von CurlyGirlie Beitrag anzeigen
    Eierlikörkuchen
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    350 ml Eierlikör
    Huiuiuiuiuiui!! *schwips*

    Edit: Haha, und das hier wurde grad bei facebook gepostet: http://www.foodnetwork.com/crowd-ple...age/index.html Wenn man vom Teufel spricht...
    Geändert von VuittonVictim (22.02.10 um 16:21:13 Uhr)
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  6. #6
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    Nusskuchen ohne Mehl

    8 Eigelb
    250g Puderzucker
    1 Pkt. Vanillezucker
    8 Eiweiß, zu Schnee geschlagen
    250g Haselnüsse, gemahlen
    Puderzucker zum bestreuen

    Die Eigelb mit Zucker schaumig rühren, Eischnee darauf geben, Haselnüsse darauf geben, alles vorsichtig unterheben. In eine Gugelhupfform geben und bei 170°C auf der untersten Schiene 45 - 60 Minuten backen.
    Nach dem abkühlen mit Puderzucker bestreuen.
    Manchmal ist der Bezug zur Realität halt einfach in der Wäsche...

  7. #7
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    Zitat Zitat von VuittonVictim Beitrag anzeigen
    Huiuiuiuiuiui!! *schwips*
    Ja, jaaa, das MUSS so! *lall* ich habs mal mit weniger Eierlikör probiert und man hat den Null herausgeschmeckt *doppelschwör*

    Eure Kuchenrezepte sind toll, da hab ich ja einiges vor mir


    LinniMaus, ist der Nusskuchen auch saftig? Dann ist er definitiv als nächstes dran

    Der redvelvet-kuchen schaut auch knallermässig toll aus und der Apfelkuchen und der Schmadkuchen und überhaupt...lechzzzz....
    Geändert von CurlyGirlie (22.02.10 um 16:36:59 Uhr)
    Es nimmt der Augenblick, was Jahre gaben.
    (nach Johann Wolfgang von Goethe)

  8. #8
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    Ja Curly, seeeeeehr saftig! 8 Eier sind schon heftig, ich nehm manchmal auch 10... ()
    Manchmal ist der Bezug zur Realität halt einfach in der Wäsche...

  9. #9
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    Woa, ich schwörs, der wird morgen gebacken (erstmal mit 8 Eiern) ,
    ich freu mich, dass man eigentlich relativ wenig Zutaten braucht, toll!!
    Es nimmt der Augenblick, was Jahre gaben.
    (nach Johann Wolfgang von Goethe)

  10. #10
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    Äh wo wohnst du noch mal? Ich würde mich ja zum Testessen anbieten!
    Manchmal ist der Bezug zur Realität halt einfach in der Wäsche...

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