Suche kleine Vorspeise

[Steffi]

Hallo,

am Wochenende haben wir unsere Nachbarn eingeladen (2 Pärchen, wir sind also 6 Personen).
Da wir alle neu im Haus sind, uns bisher eher nur flüchtig kennen, das Verhältnis aber gut zu sein scheint, ist es wohl eine Art "Schnuppereinladung", wir haben auch betont, dass es kein "big deal" werden soll, sondern zwanglos unter Nachbarn.
Deswegen dachte ich an einfache, leckere Pasta (mit Thunfisch-Fenchel-Sauce), eine kleine Salatbeilage und als Nachtisch für jeden ein Törtchen aus der Patisserie.
Eine kleine Vorspeise würde ich aber auch noch gern reichen.
Etwas, das sich gut vorbereiten lässt.

Irgendwelche Ideen?

[Exuser50]

Ich habe in dieser Woche ein sehr leckeres Karotten-Koriander-Süppchen gekocht, wäre das etwas? Das Rezept kann ich dir einscannen oder abtippen, es ist sehr einfach und schmeckt auch am nächsten Tag.

[Steffi]

Das hört sich lecker an! Ich liebe Koriander!

....wenn es dir nichts ausmacht, hätte ich gern das Rezept

[vivian]

....wenn es dir nichts ausmacht, hätte ich gern das Rezept

Oh, ja. Ich auch, bitte.

[inspire]

Das hört sich lecker an! Ich liebe Koriander!

steffi.

bedenke aber auch, dass gerade koriander nicht jedermanns geschmack ist.

[Visi]

Das stimmt, Koriander ist so ein "Entweder man liebt es oder hasst es" Kraut (ich hasse es ), das waere zu bedenken.

Suppe find ich aber super, grad wenn's kalt ist ist so'ne heisse Suppe was feines. Wie waer's mit Karotten-Ingwer Suppe? Die waermt auch schoen

[Exuser37]

Zu Pasta passt gut Mozzarella mit Tomate oder du könntest verschiedene Crostini machen oder Bruschetta.