ORIGINSJUNKIE
Sourcream selber machen?
Hallo,
habt Ihr ein gutes Rezept für eine leckere Sourcreme?
Die gekauften mag ich einfach nicht so.
Bei einem unserer Lieblingsrestaurants gibt es immer eine ganz leckere, ganz weiß, ohne Kräuter und schön cremig.
Nur wie bekomme ich die selbst so schön hin?
Liebe Grüße
Christine
lebende Jukebox
http://www.chefkoch.de/rezepte/63881...our-Cream.html
Ich mache sie mit Balsamicoessig.
Zynismus ist meine Rüstung, Sarkasmus mein Schwert, und Ironie mein Schild...
MAC & Food-Leidenschaft
Meine ist ganz einfach aus Schmand (ich mag gerne dicken) mit ein wenig Zitrone, Salz, Pfeffer und noch ein wenig Zwiebel- und Knobipulver!
Teil von Jenseits von Eden
Zuständig für alles zum Thema "leckere Rezepte"
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If you want the rainbow, you've got to put up with the rain.
ORIGINSJUNKIE
Super, vielen Dank. Das werde ich mal ausprobieren.
Senior Member
ich mische saure Sahne mit Schmand oder Creme Fraiche, da dann gebe ich bissl aufgelösten Brühwurfel dazu oder wenn es schnell gehen muß bissl gekörnte Brühe reinstreuen und gut unterrühren
ORIGINSJUNKIE
Das klingt ja total einfach, wird ebenfalls getestet. Danke.
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