Hallo ihr,

ich bin ja ein absoluter Nudel-Fan und ich dachte wir machen mal einen Thread auf,
in dem jede ihr Lieblingssoßenrezept verewigen kann.
Gerne auch kalorienarm!

Mein ist eindeutig Thunfisch Sahne Soße! Nö, die ist nicht kalorienarm!

Und die geht so:

1 kleine Dose Thunfisch in Öl
1 Becher Sahne
1/2 kleine Zwiebel
etwas Soßenbinder (ich nehm Mehlschwitze, die klumpt nicht so...)
1 Löffel Instant Gemüsebrühe
Salz/Pfeffer
100ml Wasser

Die halbe kleine Zwiebel hacken, dann das Öl aus der Thunfischdose in einen Topf abtropfen lassen, darin die Zwiebel glasig werden lassen.
Den Becher Sahne rein, das Wasser rein, köcheln lassen, dann den Thunfisch rein, alles gut durch rühren,
mit dem Soßenbinder andicken, mit Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer abschmecken.

Am tollsten ist es wenn man die Soße in einem Wok macht und die fertigen Nudeln dann gemeinsam
mit der Soße noch mal durch schwenkt!