Date - Was koche ich nur?

[Lil'DiVA]

@Sunshine: Tomate Mozarella - das ich nicht selbst darauf gekommen bin Danke für den Tipp, das ist super!

Ach ja und mit Tischdeko, meinte ich nichts auffälliges dass den Namen "Tischdeko" nur so schreit , sondern höchstens ein paar/viele weiße Kerzen auf dem Tisch für die richtige Stimmung....
Denke nicht dass das too much ist, oder?!

[Exuser3]

Du könnest ja vielleicht grün weiß rot nehmen und irgendwie so als Deko in den Farben kombinieren.

Dazu ein schönes Glas gefüllt mit Grissini auf den Tisch. Schale mit grünen Oliven und schwarzen Oliven als kleine Knabberei zum Aperitiv. Entweder Campari Soda oder Sanbitter etc

Und Adriano der dann Azzurro singt: http://www.youtube.com/watch?v=ckWLc...om=PL&index=30

[Exuser31]

Ich würde nicht für ihn und dich selbst unterschiedlich "auffahren", also entweder Tomate- Mozarella für beide oder Antipasti und für dich nur fleischlos.

Gemüselasagne fände ich ok, Penne Arrabiata, mmh, Knoblauch zum ersten näheren Date, ich weiß nicht! Ich persönlich würde eine tolle Nudelsorte machen und drei verschiedene Soßen zur Wahl, eine davon mit Fleisch, eine eher Gemüselastig und eine Sahnesoße. Nudelsoßen sind ja meistens eine schnelle Nummer und die Reste können gut eingefroren werden.
Nachttisch selbst, weiß ich gar nicht, ob ich das machen würde. Ich würde lieber was Edles auf den Tisch stellen, was man zum Espresso naschen kann.

Tischdeko ganz einfach, aber fein, arragiert, aber doch lässig. Schlichte Tischwäsche, glänzendes Porzellan, blinkende Gläser und eine nicht zu große Schale mit Blumen - das soll ja nicht wie ein Heirate-mich-Essen aussehen.

[ännchen]

Ich finde ja eine leckere Käse-Sahne Soße eine gute fleischlose Alternative. Ist allerdings auch eher eine "schwere" Angelegenheit.

Ich habe letztens ein gutes Gericht mit Cannelloni und Spinat-Feta Füllung bei Chefkoch gesehen. Leider hatte ich noch keine Zeit es zu kochen, da die Befüllung von Cannelloni laut den Kommentaren ein wenig zeitaufwendig ist.

Als Nachtisch würde ich dir Panna Cotta mit Himbeersoße empfehlen. Super schnell selbst gemacht und du kannst es schön dekorieren, wenn du magst.

Ist euer Date abends? Ich persönlich finde allzu viel Schickschnack aufm Tisch beim Essen eher hinderlich. Kommt vielleicht auch auf die Tischgröße an. Ich habe nur einen ganz kleinen Tisch für zwei Personen und wenn da schon Teller, Essen und Gläser stehen ist der schon voll. Daher würde ich eine schöne Tischdecke auflegen und zwei bis drei schöne Kerzen aufstellen. Vielleicht noch eine kleine Vase mit ein paar Blumen.
Ich wünsch dir ganz viel Spaß.

Aber was mir noch wichtiger wäre: Was ziehst du an? *Ichbinsehrneugierig*

[Heather]

Ähm, ja Knoblauch, wurde ja schon erwähnt, finde ich auch eher schwierig bei der Situation, wenn Du weißt, was ich meine

Wünsche Dir auf jeden Fall viel Spaß!

[Mathilda]

Wenn doch aber beide Konblauch essen, relativiert sich das!

[Cara]

Ich wäre für so einfach wie möglich. Das bedeutet Spaghetti mit einem selbstgemachten Pesto, vorab vielleicht eingelegte Gemüse, Oliven, etwas San Daniele, falls du das akzeptierst. Als Dessert Ananascarpaccio, das lässt sich schnell machen.

Der Tisch sollte so einfach wie möglich und stilvoll wie möglich sein. Feine Tischwäsche und ein paar Kerzen genügen.

Das Essen sollte nichts Blähendes oder zwiebeliges oder Knoblauch enthalten. Und ich finde es beim ersten Date immer gut, wenn man dann auf der sicheren, ruhigen Seite ist. Der Mann kommt ja nicht wegen des Essens zu dir. Und wenn du dich in der Küche verrödelst oder deine Kleidung voller Fettspritzer ist, ist das auch nicht toll. Also so einfach wie möglich. Wenn du das Pesto vorher selbst machst, ist das wunderbar. So kann man alles gut vorbereiten und ist eine entspannte Gastgeberin. Und darauf kommt es an

[Mathilda]

Ich stimme Dir zu, Cara, aber Pesto ohne Knoblauch... Hm... Geht sicher auch, aber ich finde, ein Hauch gehört da einfach mit rein...
Und Ananascarpaccio finde ich eine super Idee!

[blubber]

Vielleicht hat er ja auch eine Laktoseintoleranz (ich würde bei Käse-Sahne-Saucen den Abend auf der Toilette verbringen )

Ansonsten alles Gute und gutes Gelingen

[Dulcie]

Bist Du sicher, daß du ihm mit vegetarischer Pasta einen Gefallen tust?! Wart ihr schon gemeinsam essen? Was hat er da bestellt? Wenn er ein Fleischesser ist, würde ich ihm nicht meine Eßgewohnheiten aufdrängen...sondern lieber, wie schon jemand geschrieben hat, für zwei Nudelsaucen sorgen.
Ansonsten - good luck!