Hi Mädels,
ich finde ja Hackbraten genial - alles einfach zusammen mixen - ab in die Röhre und gut ist! Ich esse ihn sowohl warm als auch kalt auf Stulle gern...
Was sind eure besten Hackbraten-Rezepte? Her damit bitte!
LG von Andrea
Hi Mädels,
ich finde ja Hackbraten genial - alles einfach zusammen mixen - ab in die Röhre und gut ist! Ich esse ihn sowohl warm als auch kalt auf Stulle gern...
Was sind eure besten Hackbraten-Rezepte? Her damit bitte!
LG von Andrea
In die Arme schließen kannst Du alles, was Du liebst -
wonach Du Dich sehnst, kannst Du nur mit dem Flügel streifen...
Wie jetzt?! Macht keine von euch Hackbraten?
Mädels enttäuscht micht nicht!
In die Arme schließen kannst Du alles, was Du liebst -
wonach Du Dich sehnst, kannst Du nur mit dem Flügel streifen...
ein Rezept habe ich nicht aber ich mag ihn gerne so:
Hackfleisch
Paprika in Würfel geschnitten
Zwiebel - gewürfelt
Paniermehl
Eier
Gewürze
Käse - in kleine Würfel geschnitten
Ajvar
alles zusammen verkneten und ab in den Ofen
Ich weiß, ist nix besonderes aber soo schön einfach *g*
Ich lese mit - ich mag auch gerne Hackbraten
Schafskäsewürfel passen da auch schön rein oder hart gekochte Eier....
Es nimmt der Augenblick, was Jahre gaben.
(nach Johann Wolfgang von Goethe)
Sehr lecker auch gut gewürzte üblich zubereitete Hackmasse mit Balkan Gemüse gemischt und Tsatziki dazu.
Puhh, ich mach das nach Gefühl...
Ich nehme ETWA:
1000g Hackfleisch gemischt
1-2 Zwiebel - gewürfelt
2-3 Paprika - je nach Größe (meistens grün ung gelb)
3-4 Eier
100-150g Käse gewürfelt (Gouda) oder Feta
etwas Paniermehl (keine Ahnung wieviel ich da nehme))
2-3 EL Ajvar (mild)
und eben Gewürze nach Belieben
alles zusammen verkneten und ab in die Auflaufform.
Sobald der Hackbraten leicht gebräunt ist, gebe ich oft noch etwas Brühe darüber und lass ihn weiter im Ofen garen.
Ajvar ist so eine Art Paprikamus mit Olivenöl und Gewürzen. Bekommt man in jedem Supermarkt. Meistens gibt es ne milde und eine pikante Variante.
Da wir nicht gerne so scharf essen, kaufe ich immer das milde
Achja, alle Angaben ohne Gewähr Sind alles nur so ungefähre Angaben, muss man nach Belieben zubereiten - gelingt eigentlich immer
Achso, für uns (2 Erwachsene 2 Kinder) reicht die Menge für 2 Tage
Geändert von Rina85 (20.06.10 um 13:37:41 Uhr)
Baby, du willst Hackbraten? Du kriegst Hackbraten!
Hab heut folgendes Rezept ausprobiert-oberlecker!
Eine kleine Abwandlung, hab geriebenen Mozzarella direkt in den Hackfleischteig rein und hab die Sosse nicht aus 400 ml Sahne gemacht sondern 200 ml Milch und 200 ml Sahne .
http://www.chefkoch.de/rezepte/11784...offelbett.html
Es nimmt der Augenblick, was Jahre gaben.
(nach Johann Wolfgang von Goethe)