Mach doch eine Lasagne, wenn du das Drumherum zuhause hast?
Oder einen Spinat(-Ei)-Auflauf und dazu die Gambas oben auf (scharf angebraten).
Oder als Risotto, ähnlich wie oben...
Hallo,
heute ist Resteessen angesagt und ich möchte gerne Spinat und Gambas verarbeiten. Was sind da eure Best Off Rezepte ?
Viele Grüße
Hopi
Im Grunde ist ein Diamant auch nur ein Stück Kohle, das die nötige Ausdauer hatte
Das Leben sollte NICHT eine Reise ins Grab sein mit dem Ziel wohlbehalten und in einem attraktiven und gut erhaltenen Körper anzukommen, sondern eher seitwärts hineinzuschlittern, Chardonnay in einer Hand, Erdbeeren in der anderen. Den Körper total verbraucht und abgenutzt, und dabei jubelnd …WOW, was für ein Ritt...!
Mach doch eine Lasagne, wenn du das Drumherum zuhause hast?
Oder einen Spinat(-Ei)-Auflauf und dazu die Gambas oben auf (scharf angebraten).
Oder als Risotto, ähnlich wie oben...
Lasagne mag ich nicht gern und mit Ei eher auch nichts, wir essen so oft Spinatomelett ( mit und ohne Gambas ) , dass etwas komplett anderes her muss. Gerne pikant
Viele Grüße
Hopi
Im Grunde ist ein Diamant auch nur ein Stück Kohle, das die nötige Ausdauer hatte
Das Leben sollte NICHT eine Reise ins Grab sein mit dem Ziel wohlbehalten und in einem attraktiven und gut erhaltenen Körper anzukommen, sondern eher seitwärts hineinzuschlittern, Chardonnay in einer Hand, Erdbeeren in der anderen. Den Körper total verbraucht und abgenutzt, und dabei jubelnd …WOW, was für ein Ritt...!
Da bietet sich eines meiner Lieblingsrezepte an
Spaghetti kochen, Gambas anbraten und den Spinat mit einer schönen, sämigen Käsesauce zubereiten. Zum Schluss alles zusammen auf den Teller - lecker!!!!
spinatsuppe dann?
Spinatrisotto? Allerdings braucht es dafür nicht viel Spinat und es funktioniert natürlich nur mit Blattspinat. Also nicht mit gefrorenem "Blupp".
Ansonsten Spinat mit Frischkäse, indisch gewürzt. (kannst ein Rezept haben wenn du willst)
Und die Garnelen scharf angebraten mit Knoblauch, Chili, Ingwer...
Fertig ist ein kleines indisch angehauchtes Essen.
“You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee
Ich würde auch etwas mit Spaghetti(ni) machen.
Die Gambas dann gebraten und als Soße eine solche aus
- Spinat, Gorgonzola, Sahne
- Spinat, Sahne, ggf etwas Käse (Frischkäse oder Percorino, je nach Geschmack) kleine Streifen von leicht karamellisierten Möhren
- Spinat, getrocknete Tomaten, Knobi (keine wirkliche Soße, nur untergehoben)
je Würze nach Geschmack.
Ich glaube, ich tendiere zu einer Variation mit Käse...wobei ich ursprünglich eher an was leichtes gedacht hatte
Wobei Risotto auch nicht schlecht wäre......
Im Grunde ist ein Diamant auch nur ein Stück Kohle, das die nötige Ausdauer hatte
Das Leben sollte NICHT eine Reise ins Grab sein mit dem Ziel wohlbehalten und in einem attraktiven und gut erhaltenen Körper anzukommen, sondern eher seitwärts hineinzuschlittern, Chardonnay in einer Hand, Erdbeeren in der anderen. Den Körper total verbraucht und abgenutzt, und dabei jubelnd …WOW, was für ein Ritt...!
Mich würde das Rezept für dein Spinat-Omelette interessieren.
Hast du das hier schon irgendwo veröffentlicht?
Nee aber das ist ganz einfach, ein ganz klassisches Omelett und die Füllung variiert immer etwas, Standard ist den Spinat mit Knobi, Zwiebel, Speck ( Lardo ), bei uns meistens Chili, andünsten und dann abschmecken. Mal kommen Feta & Oliven dazu, mal Paprika oder Möhrchen oder Tomaten, mal Gambas oder Krabben.
Im Grunde ist ein Diamant auch nur ein Stück Kohle, das die nötige Ausdauer hatte
Das Leben sollte NICHT eine Reise ins Grab sein mit dem Ziel wohlbehalten und in einem attraktiven und gut erhaltenen Körper anzukommen, sondern eher seitwärts hineinzuschlittern, Chardonnay in einer Hand, Erdbeeren in der anderen. Den Körper total verbraucht und abgenutzt, und dabei jubelnd …WOW, was für ein Ritt...!