Schnelles, leichtes Gericht für 5 Personen bei 36°C

[Mrs. Smith]

Hallo,

ich brauche mal ein paar Tipps von Euch.

Hat jemand eine Idee für ein schnelles und einfaches Gericht, das man im Hochsommer bei 36°C für 5 gute Esser servieren könnte? Ein leichtes Gericht wäre bestimmt auch nicht verkehrt bei den Temperaturen.

Salat, Baguette, Suppe? Irgendetwas, wovon man auch satt wird.

Problem ist nur: ich bin keine versierte Köchin und habe momentan leider auch keinen normalen grossen Herd, sondern nur 2 Herdplatten und einen kleinen Tischbackofen zur Verfügung.

Danke im voraus an die Kochprofis und Rezeptesammler.

[sweetmama]

Wie wäre es denn mit Curry-NUdelsalat?

Einfach Fussili gar kochen, Putenschnitzel klein schneiden und anbraten. Ananas klein würfeln. Ordentlich mit Miracle Whip vermengen, mit Salz, Pfeffer und gaaannnz viel Curry abschmecken und klat stellen.

[nyx]

ich liebe DAS da:

spaghettini kochen
fleischtomaten klein würfeln oder cherrytomaten vierteln
frühlingsknoblauch klitzeklein hacken
basilikum in streifen schneiden

tomaten, knoblauch und olivenöl unter die frisch abgegossenen spaghettis mischen, pfeffern, etwas salzen und mit viel basilikum bestreuen

absolut puristsch, aber extrem lecker.
und sooo schnell gemacht, bis die nudeln gar sind ist der rest schon vorbereitet

[Gonzo]

wenn es was Warmes sein soll, Putenschnitzel oder Hühnchen, klein scheiden und biss würzen, anbraten, dann gelbe oder rote Paprika zu geben, wieder bissl anbraten, dann noch Zucchini dazu und weiter braten, dann gut abschmechen mit allem was ihr so mögt, am Tisch gibt es dann entweder soure cream oder Zatziki dazu und frisches Brot oder Baguette, geht super easy und alle werden satt

[LinniMaus]

Ich würde Puten- oder Hähnchenspieße machen (gibts sehr leckere bei Lidl) und dazu
Kartoffelecken, Sauerrahm Dip, einen grünen Salat, ggf. einen Nudelsalat und fertig.
Das kommt eigentlich immer gut an und schmeckt (fast) jedem.

[Samoa]

ich liebe DAS da:

spaghettini kochen
fleischtomaten klein würfeln oder cherrytomaten vierteln
frühlingsknoblauch klitzeklein hacken
basilikum in streifen schneiden

tomaten, knoblauch und olivenöl unter die frisch abgegossenen spaghettis mischen, pfeffern, etwas salzen und mit viel basilikum bestreuen

absolut puristsch, aber extrem lecker.
und sooo schnell gemacht, bis die nudeln gar sind ist der rest schon vorbereitet

Danke, das mache ich heute, ich habe noch Tonnen Cherrytomaten hier.

Bei diesem Wetter habe ich noch weniger Lust zum Kochen als sonst .

[Visi]

Ich wuerde was Scharfes empfehlen, einen thailaendischen Salat mit Rindfleisch z.B. Nicht umsonst wird in vielen sehr heissen Laendern relativ scharf gegessen, da kuehlt der Koerper ab

[caroline]

Als Vorspeise eine Gazpacho, die muss man nicht mal kochen, nur mixen.


Danach gegrillte Scampi mit Spaghetti


Als Dessert Erdbeersalat mit einer Sauce.


All das ist blitzflink gemacht und man muss fast nichts kochen. Spaghetti al dente kochen schaffst du. Die Scampi mit anderen Zutaten brätst du auf der anderen Herdplatte währen die Teigwachen kochen, das ist alles gleichzeitig fertig.

[barbarella]

Ich liebe das hier: http://www.brigitte.de/kochen/rezept...nd_gewuerzreis

Habe ich schon ganz oft gekocht und für die vegane Variante einfach den Joghurt durch Sojajoghurt ersetzt.

[Purzel]

@ Caroline

Hast Du ein Rezept/Anleitung für eine Gazpacho, bitte ?