einfrieren ist kein problem!!
ich staple sie vorsichtig in ein tupper und dann weden sie eingefroren.
Hallo
ich wollte mal wieder frische Pasta machen.
Wie lange ist sie denn (im Kühlschrank natürlich ) haltbar ?
Kann ich sie auch einfrieren ?
- Karma is only a bitch if you are -
einfrieren ist kein problem!!
ich staple sie vorsichtig in ein tupper und dann weden sie eingefroren.
Manche sprechen einen Augenblick, bevor sie denken. jean de la bruyère
und wielange kann man sie im Gefrierfach lassen ?
- Karma is only a bitch if you are -
meine kommen höchstens für 1-2 wochen in den TK.
keine ahnung wie lange die das vertragen
und ich geb die gefroren ins sprudelnde wasser
Manche sprechen einen Augenblick, bevor sie denken. jean de la bruyère
Kann man die nicht auch trocknen und damit haltbar machen? Oder geht das nicht wegen des Eis?
Drop Perfume, not Bombs!
Ich würde welche mit Ei nicht trocknen, vor allem nicht bei der Wärme im Moment. Welche ohne Ei müssten aber gehen.
LG
Michelle
und wielange würdet ihr sie direkt nach der Herstellung im Kühlschrank aufbewahren ?
- Karma is only a bitch if you are -
einen halben Tag, max. einen ganzen, ich meine 12 und nicht 24 Stunden!
Sonst sind sie ja nicht mehr frisch. Ich würde sie dann lieber einfrieren, auch für nur 1 oder 2 Tage. Lieber den Teig am Tag vorher vorbereiten und ihn dann so kurz als möglich vorher zu Nudeln verarbeiten. Das geht ja auch sehr fix!
“You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee
Ich hänge sie fein säuberlich voneinander getrennt auf ein Backofen Gitterrost. Da passt gut was rauf und wenn sie trocken sind fallen sie von allein ab