Menü für Leute mit Kauproblemen

[Exuser67]

....fällt euch da was ein?

also Vor- und Nachspeise gehen ja noch (Suppe und Eis) - aber mir will nichts fürs Hauptgericht einfallen..

ja - Kartoffelpüree...und was noch?

(ist für Gäste...)

[Bird]

Fischfilet
Pfannkuchen
Hm

[nyx]

gebratener fisch mit ratatouille, selbstgemachte spätzli mit gebratenen pfifferlinge, moussaka, fleisch- oder spinat/lachs-lasagne...

[barbarella]

Spinat
Frankfurter Grüne Soße
Pasta in jeglicher Form

[nyx]

risotto mit muscheln oder sonstwas

[Corinne]

Pangasius oder Dorade oder Lachsfilet und Püree, Kartoffelplätzchen oder Ähnliches und dazu Mischgemüse.

[Purzel]

Käselauchsuppe mit Hackfleisch oder auch jede andere Suppe.

[vivian]

Risotto oder Lasagne

Je nach Schwere des Kauproblems ginge evtl. auch ein Frikassee vom Kalb oder Huhn.

[Exuser67]

doof - hab vergessen: kein Fleisch , Fisch oder Ei...

was dem Problem eine extra Dimension der Herausforderung mitgibt

jedenfalls bin ich ganz stolz eine "amuse" gefunden zu haben - während wir anderen uns an Nüsschen und Chips laben - Stückchen Mozzarella bestrichen mit Tomatenpesto.

Und als Hauptgang mach ich ein gehaltvolles Kartoffelpüree mit viel Butter.
Dazu Spinat und marinierten Tofu.

Risotto hab ich auch noch überlegt - aber ich glaub die Körnchen legen sich auch mal gerne unter die neuen Zweiten...

als Vorsuppe hab ich was Exotisches gefunden: Süsskartoffel mit Birne in Gemüsebrühe garen und pürieren , herzhaft abschmecken.

Lasagne wär auch lecker gewesen aber wahrscheinlich auch nicht ganz geeignet für dieses Kauproblem...

[deelite]

man kann auch in das Püree noch verschiedene Gemüse mischen und mitpürieren, Erbsen, Karotten, Zucchini.
auch mit Knoblauch und Olivenöl schmeckt sowas lecker.

oder mach doch einfach eine Pürreevariation kann sicher auch lecker sein.
Dreierlei vom Pü oder so