Geht auch gut im Backofen. Wie im link beschrieben, Hühnchen, Joghurt, Gewürze.
Ich mache es manchmal ohne rote Farbe. Zitronensaft gebe ich auch noch in die Marinade. Dazu gibts eines der vielen indischen Fladenbrote, meist Chapati und Joghurt mit Gurken oder Tomaten drin. Letzteres ist nicht ganz authentisch aber lecker.
http://en.wikipedia.org/wiki/Tandoori_chicken
Wenn du googelst findest du viele Rezepte 
lg
sundance
PS im beschriebenen Moti Mahal war ich vor Jahrzehnten, hat toll geschmeckt.
Um rechtlichen Konsequenzen vorzubeugen:
Sämtliche von mir hier getätigten Äußerungen spiegeln meine persönliche Meinung und die von mir gemachten Erfahrungen mit dem entsprechenden Produkt wider. Ich möchte weder Firmen noch Personen desavouieren.
Mussolini Van Houten
Tandori Chicken-Rezept gesucht!
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