Du nimmst 8 Toastbrotscheiben oder besser Kastenweißbrot und entrindest die. Die Scheiben werden mit Nutella (oder Nutellaersatz) bestrichen und je zwei bestrichene Seiten aufeinandergelegt. Alle Teile in eine tiefe Schale geben und mit einer Mischung aus 50 ml Milch, 50 ml Sahne, 1 El Honig, 1 Ei, begießen, 15 durchziehen lassen und in zerlassener Butter goldbraun brauten. Anschließend entweder in Zimtzucker wendenoder mit Schokosirup anrichten.

Gedacht ist das für vier Personen und eine Portion hat 28o kcal.