ZitierenMit gemahlenen Haselnüssen oder Walnüssen z.B.
Senior Member
Pflaumenkuchen und ne Frage
Moin zusammen,
ich möchte gleich einen backen und im Rezept stehen 100 g gemahlene Mandeln. Jetzt hab ich in 2 Geschäften weder gemahlene Mandeln bekommen noch ganze Mandeln.
Ich könnt jetzt ein anderes Rezept suchen aber wie kann ich die 100 g gemahlenen Mandeln ersetzen? Alternativ mit Mehl und 1 Ei zusätzlich oder Mehl Mondamin zzgl. 1 Ei?
Queen of the Galaxy
Mit gemahlenen Haselnüssen oder Walnüssen z.B.
Sieg der Liebe!
Crack the shutters
Jep.. andere gemahlene Nüsse, Kokosflocken, Semmelbrösel, Haferflocken oder im Zweifelsfall einfach Mehl. Ob ich zwingend ein weiteres Ei nehmen würde, hinge von der Konsistenz des Teiges ab, denke es geht aber auch ohne.
lg
grumby
Senior Member
Was ist denn Pflaumenkuchen?
Ist des das Gleiche wie Zwetschgendatschi?
Senior Member
Blondie: cultural differences
Ich hab etwas mehr Mehl und etwas mehr Amaretto genommen
Danke für Eure Tipps, werde es das nächste Mal dann im Hinterkopf behalten mit anderen Nüssen
scorpio_Lady
Was ist denn Zwetschgendatschi?Zitat von Blondie007
Was ist denn Pflaumenkuchen?
Ist des das Gleiche wie Zwetschgendatschi?
Spaß beseite, Pflaumenkuchen ist (meistens) ein auf dem Blech
gebackener Hefekuchen mit dem entsprechenden Obstbelag nach
Wunsch. Und, ja, Pflaumen nennt man hier oben das, was bei
euch Zwetschgen sind.
La Le Lu
Mach den, der ist klasse
http://www.chefkoch.de/rezepte/47024...mit-Quark.html
Es nimmt der Augenblick, was Jahre gaben.
(nach Johann Wolfgang von Goethe)
Senior Member
Liest sich yummi
Ich geh mal davon aus, er ist von Dir gebacken und für gut befunden worden
La Le Lu
Aber selbstverständlichLiest sich yummi
Ich geh mal davon aus, er ist von Dir gebacken und für gut befunden worden
Es nimmt der Augenblick, was Jahre gaben.
(nach Johann Wolfgang von Goethe)
Senior Member
Bei uns heisst es Zwetschken und es gibt einen Zwetschkenkuchen (Rührteig oder biskuitartiger Teig) und einen Zwetschenfleck (Germteig=Hefeteig).
Für einen guten Obstkuchen lasse ich jede Cremetorte stehen.
lg
sundance
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