@ die bayrischen Mädels

[nyx]

war nur nett gemeint. mea culpa.

[Mizzi]

Darf das etwas ziehen oder wird´s dann matschig?

Und hat jemand ein erprobtes Rezept für bayrischen Katoffelsalat?

Nein die Knödel werden nicht matschig,im Gegenteil wenn der Salat durchzieht schmeckt er umso besser.

[grumby]

Bayerischer und schwäbischer Kartoffelsalat unterscheidet sich für mich nicht, beide werden mit Brühe gemacht und sind ansonsten eher schnörkellos.

Apfelstrudel mit Vanillesauce finde ich ne gute Idee, läßt sich auch gut vorbereiten.

Bayerischer Käse wäre noch Romadur, ist halt ein Stinker. Aber ansonsten gibts ja auch andere bay. Käse, Bergkäse etc.

Wurstsalat mag meine Familie mit Käse/Zwiebel/Essiggurken am liebsten, ich schneide gern für mich Tomate mit rein, dann ist er frischer.

[wuermchen]

Apfelküchle mit Vanillesoße oder einer Kugel Vanilleeis...ein Traum!

[Exuser 20]

Also ich würde machen:

- Obazda
- Brezn
- Weißwürste (dazu schönen Senf reichen!)
- Leberkäs
- aufgeschnittenen Radi (so http://www.food-from-bavaria.de/imag...odbild_176.jpg) gehört im Biergarten immer dazu
- Radieserl
- Griebenschmalzbrot mit Schnittlauch (ist auf jeder bay. Brotzeitplatte drauf)
- Wurstsalat (Wurst, Essiggurken, Zwiebeln als Hauptbestandteil)
- Kartoffelsalat (sehr schlicht halten und viel Schnittlauch on top, auf keinen Fall mit Mayo)
- Weißlacker
- Kartoffelkäse

Warme Gerichte sind nicht gefragt, oder? Sonst hätt ich noch a Pfannkuchensuppe gemacht, oder natürlich die obligatorischen Knödel mit Sauce.

Als Nachtisch würde ich persönlich reichen:

- Bayerische Creme
- Zwetschgendatschi
- Krapfen
- Apfelküchle
- Germknödel
- Dampfnudel

Sowas in der Art. Ich hoffe, ich konnte ein bisschen helfen?
Mir ist übrigens klar, dass du ein paar Sachen schon eingeplant hast. Ich hab nur grob überrissen, was mir so einfällt.

Lg,
Blondie

[Kassandra]

Krass, das könnt schon fast ein schwäbisches Buffet sein!

[grumby]

*Hust* ein Teil von Bayern schimpft sich ja auch Schwaben.

[Exuser 20]

*Hust* ein Teil von Bayern schimpft sich ja auch Schwaben.

[Kassandra]

Schwaben geht bis Augsburg. Sch*** drauf, daß Augsburg zum Freistaat gehört

[Exuser50]

... ich würde einen Zwetschgenkuchen vom Blech machen, der lässt sich vorbereiten und passt zur Region und zur Saison...