ich hatte in der Ausbildung den einen oder anderen Umschüler mit dabei die um die 30 waren. Welche kamen über reguläre Betriebe und andere waren in "Übungsfirmen". Das sind "Scheinbetriebe" die den Ablauf einer Firma simulieren. Die Kosten wurden bei dem Übungsfirmen vom Arbeitsamt getragen. Die in den norameln Betrieben bekamen Ausbildungsvergütung.
Da dein Bekannter noch keine abgeschlossene(s) Ausbildung/Studium hat, sollte er mal beim AA nachfragen wie es aussieht.