Hi zusammen,

so ich hab's heute wieder versucht. Halawa kochen. 100 G Zucker 25 ml Zitronensaft. Ewig gerüht und die Masse sah auch super aus. War aber irgendwie nicht klebrig genug, denn kein Haar verfing sich drin.

Ich hab die restliche Masse die noch im Topf war zu Bonbons geformt. Die sind lecker, aber waren nicht Sinn und Zweck der Übung.

Was mach ich falsch?

VG Elmyra