Ja, ich! Es heißt Senfschwein
-Zwiebeln anbraten (wenn man will)
-Schweinefilet salzen, pfeffern und mit Senf bestreichen
-scharf anbraten
-Creme Fraiche hinzu, die Sauce mit Salz, Pfeffer, Senf abschmecken und ca. 20 Min. zugedeckt brodeln lassen
Dazu passt Reis, aber auch Baguette und ein kleiner Salat. Hat bislang nur für zufriedene Gesichter und Begeisterung gesorgt.