Rezept für Schafskäse-Creme?

[Exuser37]

Hallo

diese Schafskäsecremes (z. B. Roter Grieche von Peucker & Fillers) in diesen Feinkost-Shops in den Supermärkten sind saulecker, aber auch sauteuer

Kennt jemand ein Rezept zum Selbermachen, gerne was scharfes oder/und Knoblauch, Zwiebeln??

Also ich nehme an, man braucht Schafskäse und was dann in welchen Mengen evtl. noch?

[Exuser53]

Hallo Billie

Ich mache sie immer nach diesem Rezept Klick

Am besten du nimmst den 60% Schafskäse vom Türken und natürlich auch den Yoghurt aus dem türkischen Supermarkt.

Verfeinern kannst du das dann mit den Zutaten, die du gerne magst.

[la tanja]

Hi Billie,

diesen mach ich gerne fuer meine Freunde:

SCHAFSKÄSE-AUFSTRICH

1/2 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1/2 Bund Kräuter, gemischt
2 - 3 milde Pepperoni, in Stücken
100 g Salamischeiben
(kernlose) Oliven nach Geschmack
200 g Schafskäse
1 Becher Schmand
Pfeffer
1 EL Olivenöl

Alles kleinhaexeln und miteinander vermischen. Schmeckt auch gut ohne die Salami. Und ohne Knoblauch.

[Exuser37]

Die hören sich beide schon mal sehr gut an