Du musst bedenken, dass "euterfrische" Milch immer Mehr Fett hat als Milch, die du im Laden kaufen kannst (so 8-10%). Ansonsten verstehe ich nicht, was daran unhygenisch sein soll, aber wenn du dich besser fühlst, koche es halt ab. Es reicht ja, wenns kurz kocht, musst ja nicht ne halbe Stunde blubbern lassen.