Ich kenne es so, dass Öl-in-Wasser bedeutet, dass die Creme einen höheren Wasseranteil als Ölanteil hat. Und Wasser-in-Öl hat dann eben mehr Öl. Ich vertrage z.B. Wasser-in-Öl nicht gut, sondern brauche mehr Feuchtigkeit trotz trockener Haut.
Zum Thema: Und ich finde die Sebamed-Vitamin-E-Creme gut und reichhaltig genug. Ob es das ist, was du suchst, weiß ich nicht. Ich glaube die meisten Feuchtigekeitscremes sind Ö/W, oder? Steht leider nicht immer drauf.