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Thema: Was habt Ihr Euch heute oder die Tage gefragt?

  1. #8851
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    Ihr habt ja recht, trotzdem frustriert es mich manchmal. Ich traue mich auch ganz selten, jemanden einzuladen
    Aber ich kämpfe mal kräftig weiter

  2. #8852
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    Zitat Zitat von juttali Beitrag anzeigen
    Schaue gerade Abenteuer Leben und könnte mich beeumeln, wenn da so ca. 20 jährige kochen sollen. Die Tage waren es Gänsekeule mit Semmelknödel und Wirsing. Gleich sollen sie Rouladen machen. Könnrn die das wirklich nicht mehr? Das kann doch nicht sein.
    Ich kann nichts von dem. Aber bis auf Wirsing esse ich es auch nicht und würde es, zumindest das Fleisch, auch für andere nicht zubereiten.

  3. #8853
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    Zitat Zitat von vivian Beitrag anzeigen
    Lesen hilft manchmal.
    Querdenken auch.

  4. #8854
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    Zitat Zitat von Thinlizzy Beitrag anzeigen
    Glück für die, die uralte Mütter haben, die ihnen das Kochen noch beibringen können.
    Heißt nichts. Meine Oma kann zB so gar nicht kochen. Aber wirklich gar nicht. Meine Mutter schon. Ich finde, man muss nicht kochen können, solange man sich irgendwie selbst ernähren kann.

  5. #8855
    Avatar von Babs
    Babs ist offline Hurra! Ach nee doch nicht
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    Meine Oma mütterlicherseits konnte auch nicht gut kochen, meine Mutter hat vieles noch in der Schule gelernt und später von ihrer Schwiegermutter.
    Ich selbst habe nur wenig kochen von ihr gelernt, ein paar Basics.
    Vieles hab ich mir selbst angeeignet.
    Das Beispiel mit der Gänsekeule würde mir heute keine Angst mehr machen.
    Meine ersten Semmelknödeln habe ich letztes Jahr gemacht, einfacher geht's echt nicht.
    Das können sogar meine Kinder schon (von ihrer Oma, meiner Schwiegermutter)

  6. #8856
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    Die Zeiten ändern sich doch und damit auch die Art, wie man kocht.
    Meine Mutter kann gut kochen, aber sie kochte anders als ich heute.
    Es gab noch Rippli mit Sauerkraut, Blut- und Leberwurst, Speck und Bohnen, alles Speisen, die ich nicht selbst koche und auch so nicht mehr esse.
    Sie kochte natürlich auch anderes, Zürcher Geschnetzeltes, Rösti, Nudelgratin, was auch ich koche und mag.

    Viele Gerichte von früher esse ich aber wirklich nicht mehr und habe sie selbst auch nie gekocht.
    Kochen hab ich mir selbst beigebracht, wenn man gerne gut isst und Kochbuch lesen kann ist das kein Problem, finde ich.

    Von Gänsekeulen hab ich keine Ahnung (nie gegessen, isst man hier eher nicht), mit Knödeln ist es das selbe.
    Ich koche oft Italienisch, ich mag auch die reduzierten Rezepte von Donna Hay.

    Ich würde also nicht Gänsekeulen und Knödel als Masstab nehmen, ob jemand kochen kann

  7. #8857
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    Warum Unkraut immer wieder nachwächst, auch wenn man es schon zig-mal ausgezupft hat. Ob ein Bunsenbrenner dauerhaft für Abhilfe sorgt?
    H.G. eve

    Wozu braucht man ein Gehirn, wenn man es nicht benutzt?

  8. #8858
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    Dann sind die alten Mütter ja doch für was gut!
    Mein Sohn kocht übrigens ausgezeichnet.

  9. #8859
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    Zitat Zitat von *Butterblume* Beitrag anzeigen
    Ihr habt ja recht, trotzdem frustriert es mich manchmal. Ich traue mich auch ganz selten, jemanden einzuladen
    Aber ich kämpfe mal kräftig weiter
    Wenn es um Gästebewirtung geht, mach einen Kurs in einer Kochschule. Dann kannst du am Ende zwei, drei Gerichte ziemlich gut.
    Das reicht reicht vielleicht nicht aus, um Gäste nachhaltig zu beeindrucken, aber um sie niveauvoll zu beköstigen schon.

  10. #8860
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    Zitat Zitat von all about eve Beitrag anzeigen
    Warum Unkraut immer wieder nachwächst, auch wenn man es schon zig-mal ausgezupft hat. Ob ein Bunsenbrenner dauerhaft für Abhilfe sorgt?
    eve
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