Was habt Ihr Euch heute oder die Tage gefragt?

[Exuser64]

Zum Käse, hier z.b. mal eine Seite, wo es gut erklärt ist.
http://www.verbraucher.de/So-ein-Kae...meist-zu-teuer

Leute, die eine echte Laktoseunverträglichkeit haben, wissen schon ziemlich gut, was sie essen dürfen und was nicht. Da brauchen die keine Aufschriften auf den Packungen.

[Medha]

Ja. Und in Maßen geht es auch. Je länger gelagert, desto besser.

[Exuser64]

Mir ist es inzwischen ehrlich gesagt langsam auch zu anstrengend, für Leute zu kochen oder zu backen, generell Essenseinladungen auszusprechen. Für jeden muß man irgendwas berücksichtigen. Man kann ja nicht mal mehr nen schnöden Kuchen zum Kaffeetrinken backen, ohne dass jemand daher kommt und den aus welchen Gründen auch immer nicht essen darf.
Auch ein Riesenproblem, wenn man die letzten Jahre was fürs Büro zubereitet hat...


Früher war das nicht so.

[Exuser67]

ich weiss nicht - ich kann mir nicht vorstellen dass solch eine Ernährung den Leuten selber auf Dauer Spass macht.
"Interessant" ist man damit ja meistens nur eine kurze Zeit - irgendwann wirds den Mitmenschen dann auch zu blöd.

Ich bin gerade bei einer Diät die 30 Tage dauert und von der ich mir Heilung für meine Schulter erhoffe (ich weiss das klingt komisch - ich hab da ein Buch gelesen)
Heute ist Tag 19 - und ich habs dermassen satt!!!
Werds aber durchziehen dass ich zumindest sagen kann dass ichs probiert hab.
Essen gehen ist nicht drin , und bei Einladungen drehen die Gastgeber immer drei Wochen vorher schon durch.

Will damit nur sagen dass es nicht immer nur Aufmerksamkeitserheischerei sein muss wenn Leute manche Dinge nicht mehr essen wollen.

Was ich aber genauso hasse ist Missioniererei.
Schön den eigenen Weg gehen und Klappe halten ist die Devise.

[selvie]

Heutzutage behauptet ja inzwischen mindestens jeder zweite, er habe eine Allergie. Ich bin mir sicher, dass mindestens die Hälfte davon selbsterfunden bzw. selbstauferlegt ist. Heute nennt man das ja auch Unverträglichkeit, genauer: Nahrungsmittelunverträglichkeit , ist ja inzwischen ein Alltagswort. Bei manchen habe ich das Gefühl, sie machen das, um sich besonders zu fühlen. Bis vor kurzem war davon bei dem ein oder anderen nämlich noch keine Spur…

Ich wurde mich nur immer, wie die heutigen Renter es überhaupt geschafft haben, "damals" überlebt zu haben und so alt zu werden, mit den schlimmen Sachen, die sie da ihr Leben lang gegessen haben..

Ich fühl mich wirklich ganz "besonders" wenn ich nach Verzehr von Milchprodukten einen Blähbauch habe, der wie ein Schwangerschaftsbauch im 8. Monat aussieht und auch noch schmerzhaft ist

[Maleika]

Ach ich denke auf jeden Fall dass das zugenommen hat. Schon alleine durch die Diagnostik die es damals so ja gar nicht gab. Dazu kommen gentechnische veränderungen, aggressiver Getreideanbau, Gräsermutationen etc Die Umwelt und damit nun auch der Einfluss auf die Gesundheit ändert sich nun mal.
Schau mal was vor einigen Wochen in Australien los war, als durch ein Gewitter in der Nacht innerhalb von Stunden Kinderkrankenhäuser kollabiert sind, weil irgendwelche Pollenkapseln explodiert sind, die schwere Astmahanfälle ausgelöst haben. Ich glaube es gab sechs Tote. Inden USA ist es komplett verboten in die Lunchboxen von Kindergärten und Schule Lebensmittel mit Nüssen einzupacken, das wird schon Gründe haben.
Meine Kleine hat auch Milchallergie. PLötzlich hatte sie Blut in der Windel und Ausschlag an der Brust. Während meiner Schwangerschaft hab ich mich schon sehr Milchlastig ernährt. Obs was damit zu tun hat, keine Ahnung. Kann sein.

[selvie]

Ansonsten sehe ich es wie Petersilie
[QUOTE=Petersilie;3927719



Was ich aber genauso hasse ist Missioniererei.
Schön den eigenen Weg gehen und Klappe halten ist die Devise.[/QUOTE]

[Exuser64]

Habe eine Bekannte, die bis vor kurzem alles an Milchprodukten verzehrt hat, was es da so gibt.

Plötzlich ist sie auf einem Ernährungs Trip und sie darf jetzt laut eigener Aussage keine Milchprodukte mehr zu sich nehmen, weil sie sie angeblich nicht verträgt...aber nicht nur Sie, sondern die ganze Familie verträgt das angeblich nicht, daher bekommen das jetzt auch die Kinder nicht mehr.. Ja ja…

[Exuser67]

Klar kann man Nahrungsmittelunverträglichkeiten haben - meistens wurde der Link nur nie gelegt.

Ich hatte mein ganzes Leben immer mehr oder weniger Bauchschmerzen - wurde behandelt auf Reizdarm, "psychosomatisch" lag auch im Raum, bis ich letztes Jahr mal Low Carb probiert hab und das Brot weggelassen.
Keine Schmerzen mehr.
Und ich bilde mir das nicht ein - wenn ich wieder Brot/Weizen esse rumpelts bei mir dermassen im Bauch dass es jeder hören kann.

[Medha]

Naja, so lange die Lebenserwartung insgesamt steigt, mache ich mir da recht wenig Sorgen. Die Vielfalt hat zugenommen. Früher als es nur einfache Kost gab, wurde der Körper gar nicht so viel Zeugs ausgesetzt, das er nicht vertragen konnte. Lactoseintoleranz liegt bei mir in der Familie und die zeigt sich halt mit zunehmendem Alter.

Unglücksfälle wie die Pollengeschichte in Australien gab es schon immer, wir haben nur früher bei 3 TV Programmen nicht immer alles mitbekommen.