Als Begleitung zu einem Essen gebe ich kaum was dazu. Ausser Kräutern (was halt die Saison her gibt).
Für ein eigenständiges Gericht sieht es schon anders aus. Gerne dazu Geflügelleber, Croutons, Pilze und tausend andere Dinge. Und das alles lauwarm serviert.
“You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee