Fondue chinoise/Fondue bourguignonne - davor, danach, dazu :)

[caroline]

oh je, da hätte ich aber auch ein Problem!!

[Dawn13]

Das ist nicht witzig! Ich hätte meine angeheiratete Familie deswegen mal am liebsten rausbefördert. Ich: Tisch liebevoll gedeckt (1 Spieß pro Person). Sie: energisch nach mehr Spießen verlangt/Töpfe fast zum überquellen gebracht...

Leute gibts. Die wären zum letzten Mal bei mir eingeladen gewesen und ich hätte wohl bei diesem ersten Mal schon ziemlich auf den Tisch gehauen.

Ansonsten seh ich das genau wie Caro.

[Cara]

Ich kenne es auch nur mit einem Spieß pro Person. Gerade das ist doch das Feine. Dass man da gemütlich zusammen isst. Und über die Zeit wird man da doch sicher sehr satt, also gerade beim Fondue wird keiner hungrig vom Tisch aufstehen.

Ich finde es sehr lecker, beim Chinoise hinterher die Brühe zu verteilen und jeder löffelt sie. Die ist durch das Einkochen und das Fleisch dann extrem lecker.

Ansonsten plädiere ich für ein Eau de Vie hinterher.

[Mäusken]

Ich bin für den 2 Spieße pro Person Kompromiss, mit einem Spieß isst man sich ja zwischenzeitlich an Brot und anderen Zutaten satt... Ich käme aber nie auf die Idee, einen Gastgeber zu kritisieren, wenn er es anders handhabt.

Vorspeise halte ich auch für überflüssig, lieber eine schöne Auswahl an Beilagen und Sossen. Ein Desert würde ich allerdings bereithalten, wobei davon auszugehen ist, dass der eine oder andere dankend ablehnt.

[Carrie Ann]

Bei uns geht es auch immer so barbarisch zu: Jeder bekommt 3 Spieße, dafür teilen sich auch nur 2 einen Topf. Stillos, aber was solls.

PS: Ich würde weder Vor- noch Nachspeise runterbekommen Mein Schwiegermonster macht dazu immer Mais un Butter gebraten und Champignons mit Zwiebeln, sowie Broccoli mit Mandeln.

[caroline]

Tsss, Dinge gibt es! Ich wäre noch nie auf die Idee gekommen mehrere Spiesse zu verwenden. Genau so wie ich es befremdend fände würde jemand seine Suppe mit zwei Löffeln gleichzeitig essen damit es schneller geht.

[Carrie Ann]

Tsss, Dinge gibt es! Ich wäre noch nie auf die Idee gekommen mehrere Spiesse zu verwenden. Genau so wie ich es befremdend fände würde jemand seine Suppe mit zwei Löffeln gleichzeitig essen damit es schneller geht.

Haha, das sollte ich mal vorschlagen! Wenn ich mich aber recht erinnere, dann hat das Fondue-Set, welches meine Eltern benutzen (und das meiner Schwiegereltern meine ich auch), jeweils 2 Spieße der gleichen Farbe! Die geben einem das dann so vor!
Mein Mann hat gestern gerade eines von Schulte-Ufer für uns gekauft und ich bin gespannt, wie die Spieße da aufgeteilt sind- babarisch oder stilvoll

[nyx]

Die geben einem das dann so vor!

[Exuser29]

Ich kenne das auch mit 2 Stäbchen, finde das aber unkritisch. Eins drin im Pot, eins wird gegessen und neu bestückt - das ist schon ok. Bei 3en ist das schon anders...

Mir sind Menschen bekannt, die mit 2 Raclette-Pfännchen gleichzeitig arbeiten. Das ist dann ein Chaos, aber trotzdem oder gerade deshalb kommunikativ und von daher auch in Ordnung.

Wenn ich das goldene Besteck auffahren will, gibt es eh kein "Bastel"-Essen sondern ein klassisches Menü.

[Carrie Ann]

Mir sind Menschen bekannt, die mit 2 Raclette-Pfännchen gleichzeitig arbeiten. Das ist dann ein Chaos, aber trotzdem oder gerade deshalb kommunikativ und von daher auch in Ordnung.

Oh Gott...das machen wir auch immer so, wenn es geht von der Personenanzahl. Kann man Stil bitte doch kaufen?