Preiswert-und Duft-Junkie
Chinesische Nudeln...
Hi liebe Beauties,
nachdem ich die ach so tollen "Birkel-Mikrowellen-Nudeln" noch immer nicht gefunden habe (wink zu @Inspire), hab ich mein Augenmerk nun auf andere, schnell zu garende Nudeln gerichtet - die chinesischen Nudelsorten...
Denn ich suche Nudelsorten, für die ich nicht extra den Herd anschmeißen muss - die sozusagen in kürzester Zeit in Mikrowelle oder so fertig sind! Ich möchte damit "5-Minuten-Terrinen" aufpeppen - sie sollen als Beilagen für andere Gerichte dienen - oder auch einen Hühnersuppentopf nudelmäßig verstärken - da mir da immer zu wenig Nudeln drin sind - usw.
Können wir mal alle davon zusammentragen? Und wofür nehmt ihr welche Nudelsorte?
Also ich habe hier:
1) Glasnudeln
Die chinesischen Nudeln mit der meiner Meinung nach kürzesten Zubereitung - heute erfolgreich mit kochendem Wasser übergossen - 5 Min. ziehen lassen - fertisch :-)
2) Mie-Nudeln
wie mache ich die? und für was nehmt ihr die?
3) Xing Fu-Nudeln
gleiche Frage: wie mache ich die? und für was nehmt ihr die?
Die liebe "Tante Google" hat bei Punkt 2 + 3 nicht so wirklich was ausgespuckt - deshalb verlasse ich mich lieber auf eure praktischen Erfahrungswerte...
Vielen Dank schon mal für eure Tipps!
P.S. Natürlich sind auch so ganz andere Nudelsorten hier willkommen, die ich mit heißem Wasser und / oder Mikrowelle in kürzester Zeit gar bekommen kann!
LG von Andrea
In die Arme schließen kannst Du alles, was Du liebst -
wonach Du Dich sehnst, kannst Du nur mit dem Flügel streifen...
Keiner zu Hause
Zu 2.) Mie-Nudeln: Die habe ich kürzlich verarbeitet, mit blanchiertem Brokkoli,
Champignons, Zuckerschoten und einigen Cashewkernen (letztere drei Dinge kurz anbraten)
Nudeln 2 - 3 Min. kochen lassen, mit in die Pfanne und noch kurz mitbraten lassen - fertig.
Zu den Glasnudeln hat mir der Verkäufer im Asialaden mal ein Rezept gesagt, ich muss es nur noch suchen. Falls ich es finde, melde ich mich noch mal.
Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg
temporary heimlifeiss
Glasnudeln mag ich gerne in kalter Form als thailändischer Salat. Sonst mag ich die nicht...
“You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee
Summertime
Schatzi, du hast die Frage nicht verstanden.Zitat von caroline
"Nicht die Schönheit entscheidet, wen wir lieben, die Liebe entscheidet, wen wir schön finden."
Sophia Loren
Ay ay ay ay, canta y no llores.
„El respeto al derecho ajeno es la paz“
Benito Juárez
temporary heimlifeiss
öhm:Schatzi, du hast die Frage nicht verstanden.
“You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee
Summertime
Sie will aber doch die Maggi 5-Minuten-Terinne damit aufpeppen oder sie in der Mikrowelle machen.
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Ay ay ay ay, canta y no llores.
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temporary heimlifeiss
ach so, siehst das habe ich ausgeblendet.
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Summertime
Ich mag aber auch gerne Glasnudelsalat!
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Senior Member
Den mag ich nicht. Der sieht grausam aus, nicht so, als ob man ihn essen sollte
Mit den Mie-Nudeln kann man relativ viel anfangen. Kurze Garzeit, und entweder lässt man sie im Essen mitgaren (dann mit entsprechender Flüssigkeitszugabe) oder eben separat 5 Min. kochen und dann zum Gericht geben und unterrühren. Sie sind gewürzt und daher peppen sie auf. Corinnes Rezept ist so ein Klassiker. Oder Hack-Paprika-Zwiebeln-Mie. Schnell und einfach.
Liebe Grüße
Cara
"Du bist gerade 82 geworden. Du bist immer noch schön und begehrenswert. Wir leben seit 58 Jahren zusammen und ich liebe Dich mehr als je zuvor. Erst kürzlich habe ich mich erneut in dich verliebt" (André Gorz, aus Brief an D)
Summertime
Echt? Da sind doch so viele andere Sachen dran und nur ein kleiner Teil Nudeln...
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