Zu 2.) Mie-Nudeln: Die habe ich kürzlich verarbeitet, mit blanchiertem Brokkoli,
Champignons, Zuckerschoten und einigen Cashewkernen (letztere drei Dinge kurz anbraten)
Nudeln 2 - 3 Min. kochen lassen, mit in die Pfanne und noch kurz mitbraten lassen - fertig.
Zu den Glasnudeln hat mir der Verkäufer im Asialaden mal ein Rezept gesagt, ich muss es nur noch suchen. Falls ich es finde, melde ich mich noch mal.