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Thema: Der Deutschland – Schweiz Kochclub.

  1. #1
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    Standard Der Deutschland – Schweiz Kochclub.

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    Hier lernen wir und gegenseitig kulinarisch kennen.

    Ja, beginnen wir mal mit Maultaschen.

    Was macht eine Maultasche zur Maultasche? Wo unterscheiden die sich grundlegend von Ravioli?
    “You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee

  2. #2
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    ja bitte!


    ich hab die bis jetzt erst einmal gegessen und das war in brühe.
    allerdings weiss ich nicht ob die frisch waren... gekauft hab ich sie selber noch nicht.
    Manche sprechen einen Augenblick, bevor sie denken. jean de la bruyère

  3. #3
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    Also auch wenn ich mit den Maultaschen angefangen habe, möchte ich da doch anderen mit Erklärungen den Vortritt lassen
    Den Unterschied zu Ravioli und ähnlichem macht die Füllung; bei Maultaschen ist das eine Mischung aus verschiedenen Dingen, die ich nicht alle aufzählen kann
    Ich leb in meiner eigenen Welt. Das ist OK, man kennt mich dort.

  4. #4
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    Aber das ist bei Ravioli doch auch so
    “You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee

  5. #5
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    Maultaschen sind nicht deutsch sondern schwäbisch Kein konstruktiver Beitrag, ich weiß.
    Geändert von espresso (17.12.10 um 19:25:08 Uhr)
    Be good and if you can not be careful!

    Die Freiheit des Menschen liegt nicht darin, dass er tun kann, was er will, sondern, dass er nicht tun muss, was er nicht will.

    Jean-Jacques Rousseau
    -------------------------------------------------
    Die Vernünftigen existieren, die Unvernünftigen leben.

    http://www.youtube.com/watch?v=StyTm...eature=related
    http://www.youtube.com/watch?v=aA6ome0TWd4

  6. #6
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    herrjehhh

    Soll ich jetzt für jedes Bundesland einen Exrathread aufmachen? Ihr seid ja schlimmer als wir mit unserem Kantönligeist.
    “You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee

  7. #7
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    pff! bitte konstruktive beiträge!!
    Manche sprechen einen Augenblick, bevor sie denken. jean de la bruyère

  8. #8
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    Sorry, nichts gegen Schwaben, nur gegen Maultaschen*schüttel* Ich geh jetzt und lasse Platz für konstruktive Beiträge. Ravioili schmecken vieeeeeel besser und sind vieeeeel schöner und sind bestimmt gesünder, klingen auch appetitlicher.
    Geändert von espresso (17.12.10 um 19:33:18 Uhr)
    Be good and if you can not be careful!

    Die Freiheit des Menschen liegt nicht darin, dass er tun kann, was er will, sondern, dass er nicht tun muss, was er nicht will.

    Jean-Jacques Rousseau
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    Die Vernünftigen existieren, die Unvernünftigen leben.

    http://www.youtube.com/watch?v=StyTm...eature=related
    http://www.youtube.com/watch?v=aA6ome0TWd4

  9. #9
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    Manche sprechen einen Augenblick, bevor sie denken. jean de la bruyère

  10. #10
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    ´Wollen wir nicht lieber über currywurst reden?

    Maultaschen haben so ein komisches Zeugs drin und ich glaub da gibt es nicht so viele Freestyle Variationen wie bei Ravioli

    Aber ich bin ja auch keine Schwäbin. Bei Maultaschen ist halt so ein Fleischzeugs drin was irgendwie wuhaaaaaaaaaaa ist aber dennoch schmeckt.
    Dazu schwimmen die in Brühe und haben die nicht auch Röstzwiebeln oben drauf

    Auch ein Beitrag aus der Reihe "nicht konstruktiv aber selten"

    Ich geh jetzt mal ein Stück Pizza essen

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