Weißweinempfehlungen - zum "Hoch"trinken

[Exuser31]

Nachdem ich jetzt eine kleine Hausbar bieten kann, einen leckeren Portwein für mich gefunden habe und weiß, dass mir sowas wie Aperol Spritz schmeckt, würde ich mich gerne am "Hoch"trinken beim Weißwein versuchen.

Ich suche also eure Weißweinempfehlungen! Keine weiteren Einschränkungen - ich will ja üben.

Ziel ist es so eine Grundauswahl von drei bis fünf schönen Weißweinen für unterschiedliche Gelegenheiten zu haben.

Nur bestellen möchte ich nicht. Wir haben hier einen Edeka, der eine wirklich gute Auswahl hat und heute habe ich einen kleinen Laden mit einer zwar teuren, aber doch anständigen Auswahl entdeckt. Es gibt Vom Fass und sonst würden mir nur noch die üblichen Geschäfte und Rossmann einfallen. Ach ja, unser Bioladen hat auch eine schöne Auswahl.

Ich bin gespannt auf eure Vorschläge!

[kittypride]

huhu
ich mag Pinot Grigio und Chardonnay
beide sind in der Regel trocken, der Pinot ist etwas fruchtiger, Chardonnay etwas kräftiger
kommt aber alles auch auf Marke und Anbaugebiet an

Aperol Spritzz mag ich auch sehr gerne
versuch doch in diesem Zusammenhang auch mal Prossecco/Cremant mit Pfirsischpüree, ein sogenannter Bellini, ebenfalls sehr lecker, besonders mit frischer Minze

[deelite]

Deichgräfin, warum auf keinen Fall bestellen?
ich find's etwas schwierig, die Märkte sind ja oft/meistens regional bestückt...

aus der Pfalz kann ich dir empfehlen (ich bin Riesling-Fan und mag es gerne fruchtig-trocken-spritzig):
http://www.lekkerwein.de/index.php?p...hk=1&Itemid=21

http://www.wachtenburg-winzer.de/ind...tendedshop_pi1[productID]=93&tx_extendedshop_pi1[pid_product]=805&cHash=01163a15aefd3a3d7f8ce09a15693a85
(nimmt den Link irgendwie nihct, ich meine den Riesling - Spätlese- Fuchsmantel)

den hier finde ich für den Preis und im Sommer auch super, der ist sehr, sehr frisch und süffig
http://www.gourmondo.de/g/product/10...Lungarotti.jsf

[Exuser31]

Regional bestückt? *Lach*, nenn mir mal den regionalen Weißwein der deutschen Nordseeküste!

Nein, ich bestelle eigentlich nie, ich finde das lästig und denke auch, dass man dann dazu neigt, mehr zu kaufen, als man braucht. Die olle Bestellerei ist nichts für mich.

Nö, um klein anzufangen, ginge es mir schon um Empfehlungen, die in die Richtung gehen

Edeka 3,98 Wein A, Aldi 4.98 Wein B, Vom Fass 7,49 Wein XY, Rossmann 2,99 Wein 00.

Grade zu Weihnachten bin ich davon ausgegangen, dass die eine oder andere vielleicht einen leckeren Wein mal einfach so beim Einkaufen mitnimmt und da vielleicht Empfehlungen hat.

[paulinka]

Ich wohne ja am anderen Ende der Republik und habe deshalb vor allem die badischen Weine im Angebot. Und überhaupt - ich stand vor einiger Zeit mal im Aldi Nord und dachte, hä, wo ist denn hier der Wein???

Ich liebe Grauburgunder, weil er etwas vollmundiger/gehaltvoller ist als die leichten Sorten. Ich vertrage keinen Rotwein und keine leichten Weißweine mit viel Säure.
Mein bevorzugter ist der Oberrotweiler Käsleberg Kabinett trocken (Kaiserstuhl, gibt es hier in nahezu allen Supermärkten um 5 €), aber ab und zu kaufe ich auch einen Pfälzer oder Rheinhessen GB bei Lidl , der ist auch okay als mein privater, unkomplizierter Essensbegleiter.

Ist halt Massenware und ökologisch evtl. nicht ganz korrekt erzeugt ... im Weinladen würdes sie dir sicher was Besseres empfehlen.

Wenn du mal "Supermarkt, Wein" googelst, findest du auch viele Tipps.

[caroline]

Chardonnay

woaaaaaaahhhhhhhh, bitte keinen dieser buttrigen aus Kalifornien *ganzfürchterlich*.
Wenn, dann aus Frankreich oder aus der Schweiz!

[deelite]

Regional bestückt? *Lach*, nenn mir mal den regionalen Weißwein der deutschen Nordseeküste!

hihi, gerade deshalb fand ich es ja nicht so einfach

[Exuser31]

Ich wohne ja am anderen Ende der Republik und habe deshalb vor allem die badischen Weine im Angebot. Und überhaupt - ich stand vor einiger Zeit mal im Aldi Nord und dachte, hä, wo ist denn hier der Wein???

Ich liebe Grauburgunder, weil er etwas vollmundiger/gehaltvoller ist als die leichten Sorten. Ich vertrage keinen Rotwein und keine leichten Weißweine mit viel Säure.
Mein bevorzugter ist der Oberrotweiler Käsleberg Kabinett trocken (Kaiserstuhl, gibt es hier in nahezu allen Supermärkten um 5 €), aber ab und zu kaufe ich auch einen Pfälzer oder Rheinhessen GB bei Lidl , der ist auch okay als mein privater, unkomplizierter Essensbegleiter.

Ist halt Massenware und ökologisch evtl. nicht ganz korrekt erzeugt ... im Weinladen würdes sie dir sicher was Besseres empfehlen.

Wenn du mal "Supermarkt, Wein" googelst, findest du auch viele Tipps.

Paulinka, ich will ja erst anfangen mich hoch zu trinken, da finde ich Massenware erstmal völlig ok. Aber wenn tatsächlich keine Vorschläge mehr kommen, dann muß ich mich wohl doch durchsaufen und komme nie zu den edleren Weinen, weil ich vorher Geld und Gut versoffen habe.

Aldi Nord hat schon Wein, aber wahrscheinlich in geringerem Ausmaß. Wein ist hier eben nicht ein Getränk für Massen! Jetzt zu Weihnachten hatten die eine ganz ordentlich Auswahl - zusätzlich und auch in höheren Preiislagen. Wundert mich ja, dass davon nichts vorgeschlagen wurde. Unser Aldi ist noch ganz gut bestückt mit den Flaschen!

Immerhin ist der Google-Tip ja schon mal ein Tip!

Edit:

http://www.bild.de/BILD/lifestyle/20...upermarkt.html

http://www.fitforfun.de/abnehmen/ges..._aid_7891.html

Ein echter Ansatz. Danke Paulinka!

[Cara]

woaaaaaaahhhhhhhh, bitte keinen dieser buttrigen aus Kalifornien *ganzfürchterlich*.
Wenn, dann aus Frankreich oder aus der Schweiz!

Caro, das stimmt so nicht mehr! Die "neuen" aus Kalifornien sind ganz wunderbar, aber auch entsprechend teuer = 28 Euro. Die Kalifornier haben den Franzosen die Kellermeister abgeworben und nun findet man zwar im unteren Preisniveau noch Weine, die diesen ekelhaften Abgang auf Vanille haben, aber die guten Kalifornier sind eine Klasse - auch Preisklasse - für sich

Frankreich geht, ist aber oft sehr taninlastig, muss man mögen und durch den Ruf auch überteuert. Und Schweiz? Hm, hier schwer zu bekommen. Die Italiener sind vielleicht auch nicht schlecht, auf jeden Fall machen sie gute Weine zu einem guten Preis. Spanier sind auch noch hervorzuheben, obwohl sie etwas mineralischer sind.

Und warum nicht Weine der deutschen Winzer? Was hast du dagegen, mein Schweizerkind ?

[caroline]

Caro, das stimmt so nicht mehr! Die "neuen" aus Kalifornien sind ganz wunderbar, aber auch entsprechend teuer = 28 Euro.

Siehst, ich bin nicht mehr auf dem Laufenden.

Und warum nicht Weine der deutschen Winzer? Was hast du dagegen, mein Schweizerkind ?

Nichts! Warum sollte ich gegen deutsche Weine was haben. Ich kenne sie nur zu wenig! Ich hatte einfach schon super tollen Chardonnay aus der Schweiz. Gibt es deutschen Chardonnay? (sorry, falls die Frage dumm ist )