Vom Fass - Empfehlungen?

[Exuser31]

Ih habe da noch nicht oft gekauft. Gibt es etwas, was man unbedingt probieren oder vorrätig haben sollte?

[Cordu]

Ich kann Dir nur die Empfehlung geben unbedingt zu probieren - insbesondere die diversen Aceto sind unglaubliche Geschmackserlebnisse und Du musst einfach schauen was zu Dir passt

Wenn ich genug Geld zur Verfügung hätte, würde ich meine Essige und Öle ausschließlich dort kaufen *lecker* ich liebe das Zeug!!!

[deelite]

wenn die einen Feigen-Balsamessig haben, probier den unbedingt!

wir haben einen ähnlichen Laden udn dieser Feigenessig adelt jeden Salat, der ist soo köstlich!

ich hab noch einige andere Fruchtessigsorten ausprobiert, der feige-balsam ist allerdings unschlagbar.

gute Nussöle (Haselnuss, Walnuss) finde ich auch immer prima, gerade jetzt im Winter zu den dunkleren oder herberen Blattsalaten

[la tanja]

Den Klassiker, den Himbeeressig, kennst du evtl. schon? Ansonsten ja, einfach probieren. Es gibt so viele leckere Sachen.

(Unter anderem auch einen 1A Kirschschnaps )

[Exuser31]

Feigen- und Himbeeressig, Kirschschnaps - ich werde schauen (und probieren).

Walnussöl habe ich noch im Haus - das muß warten!

Gibt es noch mehr Vorschläge?

[caroline]

Der Calamansi Essig!

[nyx]

nimm dir einen nachmittag frei und probier dich durch..!!

[Samoa]

Olivenöl mit Limone, da reicht oft schon ein Spritzer und es schmeckt herrlich frisch. Dann mag ich noch den Mangobalsam. Beides benütze ich mit etwas Salz und viel Pfeffer für einen Mango-Mozzarella-Salat.

Die feinen Liköre *hüstel* sind auch nicht schlecht und machen sich prima im Sekt .
Skol