Naja, gerade bei Wurst und noch mehr bei Leberwurst kommt der Geschmack nicht durch das tierische Fett/ das bisschen Fleisch, sondern durch die Art der Würzung. Und ich sehe echt nicht, was dagegen spricht, pflanzliches Fett auf gleiche Art zu würzen.
So, heute erste Probier-Runde mit Sorten von alnatura-dm:
- Paprika-Chili-Pastete *winkzuSushi* , schmeckt super, schön scharf!!
- Grüner Pfeffer Pastete, schmeckt mir nicht, schmeckt, als würde man auf einen Tannenzweig beißen
- Soja-Aufstrich "wie feine Leberwurst" - gut, feine Leberwurst ist leckerer/kräftiger, aber das ist nicht verkehrt, werd es noch mit ein paar Zwiebelringen aufpeppen.
Mooooment. Zumindest MEINE Empfehlung grüner Pfeffer hat sich auf Tartex bezogen. Nicht mit Alnatura grüner Pfeffer zu vergleichen (das finde ich auch scheußlich).
“These are used emotions. Time to trade them in. Memories were meant to fade, Lenny.”
— Mace, Strange Days
rosa-hellblau-falle.de
Geändert von Maja (28.12.10 um 23:54:37 Uhr)
Zwergenwiese hat ganz viele leckere Sorten namens "Streich". Ich mag die Sorten "4-Pfeffer" und "Meerrettich" total gerne
http://www.zwergenwiese.de/deu/prod_streich.html