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Thema: Vegetarische Brotaufstriche - welche sind lecker und evtl. "deftig"?

  1. #21
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    Naja, gerade bei Wurst und noch mehr bei Leberwurst kommt der Geschmack nicht durch das tierische Fett/ das bisschen Fleisch, sondern durch die Art der Würzung. Und ich sehe echt nicht, was dagegen spricht, pflanzliches Fett auf gleiche Art zu würzen.

  2. #22
    Exuser37 Guest
    Zitat Zitat von Sushi Beitrag anzeigen
    Die von Alnatura sind aber alles andere als "musig" sondern haben durchaus die Konsistenz von einer Streichwurst, aber sie schmecken halt nicht danach, sondern eben nach dem was drauf steht.

    Allgemein (und nicht auf dich gemünzt Bille): Ich finde es auch immer ein wenig paradox auf Fleisch zu verzichten und dann Sachen zu suchen die wie Fleisch schmecken (sollen). Für mich heist vegetarisch leben eben auch auf den Geschmack von Fleisch zu verzichten. Ich finde es geradezu grotesk ein Stück Tofu in die Form eines Steaks zu pressen :P

    Also ich verstehe, dass spätberufene Veganer/Vegetarier den deftigen Geschmack vermissen.......Wer mit viel Fleisch (wie in dem Deutschland der 70er und 80er) groß wurde, für den ist es schwer, vom Geschmack her zum reinen Rohköstler zu werden......

  3. #23
    Exuser37 Guest
    So, heute erste Probier-Runde mit Sorten von alnatura-dm:

    - Paprika-Chili-Pastete *winkzuSushi* , schmeckt super, schön scharf!!

    - Grüner Pfeffer Pastete, schmeckt mir nicht, schmeckt, als würde man auf einen Tannenzweig beißen

    - Soja-Aufstrich "wie feine Leberwurst" - gut, feine Leberwurst ist leckerer/kräftiger, aber das ist nicht verkehrt, werd es noch mit ein paar Zwiebelringen aufpeppen.

  4. #24
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    Mooooment. Zumindest MEINE Empfehlung grüner Pfeffer hat sich auf Tartex bezogen. Nicht mit Alnatura grüner Pfeffer zu vergleichen (das finde ich auch scheußlich).

  5. #25
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    Zitat Zitat von Sushi Beitrag anzeigen

    Ich finde es geradezu grotesk ein Stück Tofu in die Form eines Steaks zu pressen
    Ich nicht In der Form passt das wunderbar in die Pfanne.

    @Billie:
    Ich liebe "Bauernschmaus" von Grano Vita. Das steht im Reformhaus in der Kühlecke und schmeckt sooooo lecker. In etwa wie grobe Leberwurst, leider genauso fett...

  6. #26
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    Zitat Zitat von Deichgräfin Beitrag anzeigen
    Nö, Teller leeressen ist nicht. Ihr müßt ja was über das Wetter zu meckern haben.

    Du hast ja ne tolle Weihnachtslaune! Waren die Geschenke nicht so doll? )=
    Es gab kein Zweitpferd, glaube ich.


    Ich verstehe ehrlich nicht, wie man einen deftigen Aufstrich möchte als Vegetarier, das widerspricht sich in meinen Augen. Genauso wie vegetarische Leberwurst , aber das bin wohl nur ich.

    Alnatura Tomate mit Basilikum schmeckt mir gut.
    “These are used emotions. Time to trade them in. Memories were meant to fade, Lenny.”
    — Mace, Strange Days


    rosa-hellblau-falle.de

  7. #27
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    Zitat Zitat von hibernating Beitrag anzeigen
    Es gab kein Zweitpferd, glaube ich.
    Aber sonst kommst du klar, oder?
    What if I fall? Oh but my darling what if you fly? E.H.

  8. #28
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    Zitat Zitat von hibernating Beitrag anzeigen
    Ich verstehe ehrlich nicht, wie man einen deftigen Aufstrich möchte als Vegetarier, das widerspricht sich in meinen Augen. Genauso wie vegetarische Leberwurst , aber das bin wohl nur ich.
    Aber die TE ist keine Vegetarier und ich kann sie gut verstehen.
    Ich liebe die Altnatura Kräuter-Pastete, so lecker *yummi*
    Die Kräuter-Dings von Tartex mochte ich aber nicht.

    Bei den restlichen Tipps werde ich mich mal durch futtern.
    Geändert von Maja (28.12.10 um 23:54:37 Uhr)

  9. #29
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    Zwergenwiese hat ganz viele leckere Sorten namens "Streich". Ich mag die Sorten "4-Pfeffer" und "Meerrettich" total gerne
    http://www.zwergenwiese.de/deu/prod_streich.html

  10. #30
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    Zitat Zitat von hibernating Beitrag anzeigen
    Es gab kein Zweitpferd, glaube ich.


    Ich verstehe ehrlich nicht, wie man einen deftigen Aufstrich möchte als Vegetarier, das widerspricht sich in meinen Augen. Genauso wie vegetarische Leberwurst , aber das bin wohl nur ich.

    Alnatura Tomate mit Basilikum schmeckt mir gut.
    Ich bin Vegetarier und hab total oft Lust auf was Deftiges. Ich liebe Käse! Das ist auch deftig. Auf Fleisch hingegen hab ich nie nie nie Lust und vegetarischer Leberwurst gibt es gar nicht

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