Scampi für Raclette Grill einlegen

[LinniMaus]

Hallo Mädels,

Silvester steht vor der Tür und ich möchte Scampis auf den Raclette Grill werfen.
Wenn man die kauft sind die ja ungewürzt, wie würze ich die am besten und wie lange müssen
die auftauen? Ich hätte sie gerne in Knoblauch oder so eingelegt.

Ich schreibe extra Raclette Grill, nicht das wieder die traditions Raclette Diskussion aufkommt.

Folgende Zutaten habe ich geplant:
Kartoffeln
Lauchzwiebeln
Hähnchen
Maiskölbchen
Fetakäse
Brokkoli
Streukäse
Scampi
Zucchini
kleine Backcamembert
Preiselbeeren
Knoblauch
Kräuter
Tomatensoße
Mini Nürnberger

Fällt euch sonst noch etwas ein?

[hibernating]

Wir tun sie auf das Pfännchen und dann Kräuterbutter oder Knoblauchbutter drauf und in den Grill schieben. Auftauen geht schnell.

[LinniMaus]

Also gar nicht marinieren in Knoblauch und Öl oder so?
Ich hab sowas noch nie gemacht.

[Exuser29]

Entweder kaufst Du sie frisch und legst sie in eine Olivenöl-Knoblauch-Kräuter-Marinade ein, was ich morgens machen würde, wenn Ihr abends esst, oder kaufst die King Prawns "provencial" bei Aldi-Süd.

Ich nehme immer
Gouda unterschiedlichen Alters
Raclette-Scheiben-Käse
Ziegenkäse-Scheiben

Streukäse habe ich im Zusammenhang mit Raclette noch nie gehört.

Außerdem:
Mais (Gemüsemais)
Champignons
Mini-Winis
Paprika / Mixed-Pickles
Salami
Schinken
Bananenscheiben

Lasst es Euch schmecken.

[wuermchen]

Mir fällt noch Ananas ein und gewürfelter Schinken, Kochschinken und Pilze kommen auch immer gut an.

Also die Idee von Hiber finde ich genial...warm und gleich gewürzt und schnell fertig

[LinniMaus]

Sind die auch tiefgefrohren? Also die Provencial?
Ist das auch so eine riesen Tüte?

Pilze mögen wir nicht.

Streukäse soll schneller schmelzen, deswegen Streukäse.

[Exuser29]

Sind die auch tiefgefrohren? Also die Provencial?
Ist das auch so eine riesen Tüte?

Pilze mögen wir nicht.

Streukäse soll schneller schmelzen, deswegen Streukäse.

Ah, ok, wobei die Käsesorten, die wir nehmen, auch zackig schmelzen, braun werden müssen, nein, sollen sie ja nicht.

Ja, das sind die tiefgefrorenen, 250 Gramm glaube ich, in solchen Karton-Paketen, die kann man auch einzeln entnehmen.

[LinniMaus]

Sehr schön, dann nehm ich die.
Ich werd wahrscheinlich nämlich die einzige sein die die isst.

[Crazymaus]

Wir machen auch an Silvester Raclette (Grill )

Folgendes kommt drauf:

Zwiebeln + Lauchzwiebeln
Paprika
Mais
Champignons
Brokkoli
Fleisch (gemischte Fondueplatte, das schneiden wir dann noch kleiner)
Schinken
Salami
ebenfalls Scampi
Raclettekäse
diverse Saucen

bis jetzt. Wenn wir dafür einkaufen wird eh noch mehr im Wagen landen.

[LinniMaus]

Ich befürchte so geht es uns auch.

Werde wohl Donnerstag dafür einkaufen, bis dahin warte ich gerne auf weitere Anregungen.