Zitierenmeine Mama macht die Lachs-Rolle und die wird auch gerne gegessen:
http://www.essen-und-trinken.de/reze...kuitrolle.html
Tobleronebraut
ich wäre auch für Quiche, wir mögen am liebsten sowas mit Lauch.
Lauch mit Schinken, Lauch mit Hack und ein wenig Karotten, Lauch pur mit viel Creme Fraiche und Käse, ist alles ziemlich lecker
anstatt Blätterteigtaschen kann man den auch einfach belegen und backen, das schmeckt auch kalt total gut.
z. B. mit Champignons, Kräutern, Creme Fraiche oder mit Thunfisch, Blutorangen, roten Zwiebeln und ein Klacks Schmand.
oder mit gehackten Tomaten, Kräutern, Olivenöl, Knoblauch, Mozzarella
Senior Member
meine Mama macht die Lachs-Rolle und die wird auch gerne gegessen:
http://www.essen-und-trinken.de/reze...kuitrolle.html
das bisschen Haushalt...
Und dann wird das einfach auf dem Blätterteig verteilt und dann gebacken? Oder wird das vorher gemischt?Zitat von deelite
Liebe Grüße
Sunny
Senior Member
oder was für faule Hausfrauen wie mich:
Ein rundes Roggenmischbrot wird HORIZONTAL in mehrere "Tortenböden" geschnitten. Den Boden vom Brot auf eine Kuchenplatte legen und einen Tortenring eng darum setzen.
Dann den Boden mit Frischkäse bestreichen nach Wunsch belegen mit : gekochtem Schinken, Käse, Eisbergsalat, Eierscheiben, Salami, Tomatenscheiben, ...
(2 Beläge plus Salat haben sich in der Praxis als tauglich erwiesen.)
Darauf kommt dann kopfüber ein Teller und wird beschwert und die ganze Torte kommt über Nacht in den Kühlschrank.
Tobleronebraut
bei den Champignons und den Tomaten würd ich es mischen, bei dem Thunfisch etc. eher belegen
auch lecker sind Kräutercrepes mit einer MIschung aus Frischkäse, gehacktem Räucherlachs, Dill, Honig, senf und Fleur de sel bestrichen und aufgerollt.
La Le Lu
Ich hab ein erprobtes und tolles Rezept, ich suchs dir heute noch raus!
Es nimmt der Augenblick, was Jahre gaben.
(nach Johann Wolfgang von Goethe)
temporary heimlifeiss
“You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee
Senior Member
Ein tolles Rezept,danke
Was sind denn "Baumnüsse"?
Liebe Grüße
mohnblume
scorpio_Lady
Pizzabrötchen eignen sich auch gut für ein Buffet.
... oder Würstchen im Schlafrock, die sind supereinfach und gehen ganz fix.
Geändert von vivian (08.02.11 um 17:58:08 Uhr)
temporary heimlifeiss
sorry, bei euch sind das WalnüsseEin tolles Rezept,danke
Was sind denn "Baumnüsse"
“You must be shapeless, formless, like water. When you pour water in a cup, it becomes the cup. When you pour water in a bottle, it becomes the bottle. When you pour water in a teapot, it becomes the teapot. Water can drip and it can crash. Become like water my friend.” Bruce Lee
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