Wer von euch macht sein Kräutersalz selbst?

[sunny69]

Hi ihr lieben Feinschmeckerinnen,

sacht mal - macht ihr euer Kräutersalz selbst? Und wenn ja - welche Sorten habt ihr schon gemacht? Mir würde da so was wie "Knoblauch-Salz", "Basilikum-Salz", "bunter Pfeffer-Salz" etc. vorschweben - freue mich natürlich auch über andere Vorschläge!

Da ich Salzmühlen bevorzuge - meine Frage: Auf wie viel grobkörniges Salzmühlensalz nehmt ihr wie viel getrocknete Kräuter?

Freu mich auf eure Antworten!

LG von Andrea

[juttali]

Ja, ich mache sowas, manchmal, aber meistens verschenke ich es dann...

Ich mache das gnadenlos nach Gefühl, hatte im dm mal so kleine Platiktütchen, klarsicht (nehme ich auch für Trüffel und Pralinen) gekauft, Salz rein (das grobe, türkische, das der Edeka bei uns hat, unter 1€ für 1 Kilo) und dann gebe ich zu : z.B. Blütenmischungen von Sonnentor, klein-geschnippelte oder ganze Chilischötchen, oder auch mal rosa Pfefferbeeren - was grad da ist und wen ich beschenken will.
http://www.weltbild.de/3/16429937-1/...t-rainbow.html
Davon habe ich vor 3 Wochen 2 Sets gekauft und schon habe ich wieder 6 Geschenke im Vorrat ich mach dann auch farblich was passendes rein

Edit : diese Mühle von IKEA gehen auch : http://www.ikea.com/de/de/catalog/products/10152875

[nyx]

ich!

aber ich mach es mit frischen kräutern. diese werden mit grobem meersalz im mixbecher des zauberstabs verhackstückelt und dann in gläser gefüllt.

und nie zuviel auf einmal.