ZitierenSokari, bist du sicher, dass die Pasta uns wirklich schön macht?Obwohl, da sollen Glücksstoffe drin sein.
Oder sollen wir das verschieben in die Leckerschmecker-Ecke? Da gibt es übrigens schon ein paar sehr feine Rezepte
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Eure liebsten Pastarezepte!
Ich würde gern am Samstag Pasta machen.
Nur weiß ich nicht was... Thunfisch in der Soße fällt schonmal aus, mögen wir absolut nicht!
Erzählt mal, welche Pastarezepte liebt ihr?
Senior Member
Sokari, bist du sicher, dass die Pasta uns wirklich schön macht?
Oder sollen wir das verschieben in die Leckerschmecker-Ecke? Da gibt es übrigens schon ein paar sehr feine Rezepte
Liebe Grüße
Cara
"Du bist gerade 82 geworden. Du bist immer noch schön und begehrenswert. Wir leben seit 58 Jahren zusammen und ich liebe Dich mehr als je zuvor. Erst kürzlich habe ich mich erneut in dich verliebt" (André Gorz, aus Brief an D)
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SHIT
Natürlich, bitte einmal verschieben!
ORPT
Hast du dich mit der Rubrik vertan?
Kein Thunfisch lässt ja noch viele Möglichkeiten offen. Vielleicht noch ein, zwei Anhaltspunkte? Welche Nudeln? Mit Fleisch? Welches Gemüse?
Ich hatte diese Woche in meiner Biokiste Auberginen und habe gestern daher folgende Pasta gemacht:
500 g tagliatelle al dente
3 Mini-Knoblauchknollen gequetscht und in einem kleinen See Olivenöl angebraten
2 Auberginen kleingewürfelt und in sieben Minuten weichgedünstet
1 Glas grüne Oliven in Ringe geschnitten und dazu
1 Flasche hitchcock Zitronen direkt Saft
Salz und weißer Pfeffer sowie eine Handvoll glatte Petersilie
TOLL!!
Senior Member
Zitat von Cara
Sokari, bist du sicher, dass die Pasta uns wirklich schön macht?
Lt. Sofia Loren macht es schön
Sorry Sokari, sonst kann ich nichts dazu beitragen
lG
Gnurgli
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Essen macht glücklich also schön!
Senior Member
Ja, aber die Loren isst die Pasta leider auch nur ohne Sauce. Das wäre nichts für mich. Ich gehe davon aus, dass auch die Loren dazu ziemlich viel Wasser trinktLt. Sofia Loren macht es schön
Liebe Grüße
Cara
"Du bist gerade 82 geworden. Du bist immer noch schön und begehrenswert. Wir leben seit 58 Jahren zusammen und ich liebe Dich mehr als je zuvor. Erst kürzlich habe ich mich erneut in dich verliebt" (André Gorz, aus Brief an D)
Threadkiller
There's always money in the banana stand.
Senior Member
Ist zwar kein wirkliches Rezept, aber wenn ich abends von der Arbeit komme und keine Lust mehr habe großartig was zu kochen mache ich Penne mit Arrabiata.
D.h. ich koche die Penne und kaufe mir von Sacla das Arrabiata Pesto. (Gibts meistens im tegut)
Wenn die Nudeln fertig sind, gebe ich von dem Pesto in den noch warmen leeren Topf, sodass es etwas angewärmt wird. Mir wird das sonst zu schnell kalt, wenn ich das Pesto gleich unter die Nudeln mische. Ich finde das sooo lecker und danach gibts dann manchmal noch Weintrauben mit Käse
Achja, da fällt mir doch noch was ein. Finde ich auch superlecker!
Bandnudeln kochen
Die Soße:
In einer Pfanne Öl erhitzen.
500g frische Champignons geputzt und geschnitten, zusammen mit 1-2 Zwiebeln (in Ringe geschnitten) und 2 Knoblauchzehen (gequetscht oder klein geschnippelt) in die Pfanne geben. Noch etwas Tomatenmark mit anbraten. (Soviel, dass die Pilze alle schön rot sind... aber auch nicht zuviel)
Wenn die Pilze schön durch sind mit einem Becher Sahne ablöschen.
Noch etwas Milch dazu und mit Kräuter der Provence, Salz und Pfeffer würzen.
Ich streu dann immer noch etwas Mehl darüber und verrühre es, damit die Soße nicht zu wässrig ist.
Yammi!!!
schapokliak
oh, mein freund kocht immer ganz hervorragende nudelsaucen, bspw. mit aubergine und ricotta, mit lachs und fenchel in tomatensauce, und meine lieblingssauce mit italienischer salami und fenchel...da ich aber selbst nicht koche kann, geh ich da mal nicht ins detail.
aber empfehlen kann ich sehr die tomatensaucen von rewe feine welt, sind die besten fertigsaucen, die ich kenne. zudem gibt es beim aldi mittlerweile sehr sehr leckere gefüllte pasta, auch sehr zu empfehlen.
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