Dampfgarer von Morphy Richards - bin total begeistert!

[Irrlicht]

Hallo Mädels,

ich oute mich hier mal als Kochmuffel Ich wohne alleine...und wenn ich abends nach Hause komme, dann mach ich mir selten so "richtig" was.. oft gibts auch irgendwas aus der Mikrowelle *schäm* Ich bin abends oft ziemlich müde u. dann noch ewig in der Küche stehen... schön aufpassen das nix anbrennt u. nix überkocht... jaja..ihr wisst was ich meine...ich will meistens abends nur auf die Couch und was lesen, bissl fernsehen... mir fehlt dann oft einfach der Nerv...

Ein Kollege schwärmte letztens bei uns im Büro von seinem Dampfgarer. Ein anderer Kollege u. ich stöberten ein bisschen nach Testberichten und da sind wir dann auf dieses Wunderding hier gestossen:

http://www.amazon.de/Morphy-Richards...1078240&sr=8-2

Dieses Gerät ist anders aufgebaut als "normale" Dampfgarer. Es hat drei verschiedene Kammern, die unterschiedlich programmierbar sind. Man gibt die Zutaten rein, stellt alles ein, die Kartoffeln u. das Gemüse (z.B.) dampfen vor sich hin, man kann zwischenzeitlich noch irgendwas anderes erledigen (u. muss nicht zugucken oder aufpassen), irgendwann piept es u. das Essen ist fertig Bei den normalen Dampfgarern (wo man die Schüsseln übereinander stapelt) muss man ja häufig "umschichten" und oft nehmen die Speisen gegenseitig Geschmack von den anderen Zutaten auf usw. Das ist hier nicht so. Die Kammern sind voneinander getrennt u. einzeln programmierbar. Wenn z.B. Kartoffeln 35 Minuten brauchen, und Blumenkohl 20, wird trotzdem alles gleichzeitig fertig, weil das Gerät erst mit dem Dampfen des Blumenkohls beginnt, wenn die Kartoffeln in der Zeit auf 20 Minuten runtergezählt sind. *ich hoffe das war verständlich* *hehe*

Und das beste ist noch, dass das Essen aus dem Dampfgarer viel aromatischer schmeckt als wenn man es richtig im Wasser gekocht hat. Und die Vitamine bleiben erhalten. Trifft sich also doppelt gut: Bequem u. ernährungstechnisch sogar gesünder. (kann man auch überall nachlesen) Als ich meine ersten Testobjekte (Reis+Paprika) gegessen habe, war ich echt überrascht, wieviel besser das schmeckt. Auch Pellkartoffeln, die ich damit gemacht habe. Kein Vergleich zum Kochen im Wasser. Ich dachte immer, das ist übertrieben, was die Leute so berichten, aber es schmeckt wirklich sehr viel besser!

Dieser Dampfgarer ist schon recht teuer - aber man kauft sich so etwas ja nicht jeden Tag u. da ich mich auch mal ein wenig vernünftiger ernähren möchte, war das sicherlich eine gute Investition. Man gibt sonst für so viel Mist Geld aus... das war sicher besser angelegt.

Suuper bequem u. vor allem suuper lecker. Und man muss noch nicht mal drauf aufpassen. Es kann nix anbrennen oder überkochen... perfekt

LG
Irrlicht

PS: Nein, ich arbeite nicht für die Firma, die diesen Dampfgarer herstellt :-)

[blubber]

das sieht wirklich gut aus und klingt gut
ich liebäugele ja auch mit so einem Teil, allerdings eher günstiger

hat schon jemand Erfahrung mit dem DG von Tchibo ?

[mcabby]

Ui. Das wär ja was für abends, wenn man später heimkommt und keine Zeit/Nerv mehr zum Kochen hat..und für 4 Personen soll es auch sein.

[Trixi]

Ich finde es liest sich klasse und ich bin definitiv angefixt ABER ich scheue solche Investitionen weil der potentielle Abstellkammerplatz schon bereit steht , d.h. ich nutze es vier Wochen und dann - nun ja.
In einem halben Jahr frag ich mal nach, ob ihr immer noch so begeistert seid

Liebe Grüße und ein schönes Wochenende
trixi

[Exuser3]

Ja, er liest sich gut und ich bin nur zurückhaltend weil ich mir denk "der verschwindet irgendwann im Schrank". Dann nimmt er halt nur Platz weg, wird nichtmehr genutzt und irgendwann verschenkt.

Ich denk dann eher man kann sich für die Abende unter der Woche Rezepte suchen die auch verhältnismäßig weniger Zeitaufwand benötigen und dann Gerichte auf den Tisch bringen aus dem Wok. Oder einfach mal am WE Gekochtes aufwärmen. Oder was simples wie Pellkartoffeln und Kräuterquark etc.

Ich setz mich dann zu Trixi und push den Thread Richtung Jahresende nochmal

[Irrlicht]

Hi,

ja, fragt ruhig demnächst nochmal nach - ich bin mir sicher, dass ich ihn dann immer noch benutze

Pellkartoffeln hab ich darin übrigens auch schon gemacht - total klasse, die Kartoffeln waren auf den Punkt durchgegart und sie schmeckten viel aromatischer als im Wasser gegarte Kartoffeln. Habe die Tage einen Freund probieren lassen, er war auch angefixt

Ach übrigens - eine Warmhaltefunktion gibts auch noch. Wenn alles fertig gegart ist, schaltet das Gerät für 40 Minuten auf Warmhalten.(die Zeit kann man auch auf Wunsch dann nochmal verlängern)

Ich finde vor allem super, dass man die Sachen reinschmeisst, das Gerät anstellt u. dann noch was anderes erledigen kann, ohne aufpassen zu müssen. Wäsche aufhängen, duschen gehen... im Internet surfen etc.. Es kann nichts anbrennen oder überkochen. Am Anfang muss man vielleicht ein bissl ausprobieren, wie lange gewisse Zutaten brauchen, aber das kann man sich ja dann merken.

LG
Irrlicht

[blubber]

kennt den jemand ?
http://www.tchibo.de/Dampfgarer-p400004752.html

[Schnuffi]

Genau das Gerät habe ich meiner Mama vor einem Jahr zum Geburtstag geschenkt.
Sie wollte unbedingt einen Dampfgarer und ich fand den praktisch, weil die einzelne Behälter nicht übereinander stehen und jeder einzeln "bedampft" werden kann.

Ob man mit dem Teil ein Essen für 4 Personen zubereiten kann, wage ich zu bezweifeln, denn man darf die Behälter nicht proppenvoll füllen, sonst dauert es mit dem Garen zu lange.

Kartoffeln und Gemüse schmeckt wirklich viel aromatischer als aus dem Kochtopf.

Unpraktisch finde ich das Reinigen der Behälter und vor Allem, das Abgießen des Wassers, welches sich noch im Gerät befindet.
Da muss man das ganze Teil über dem Spülbecken auskippen.

[blubber]

ich bin immer noch angefixt

geht denn eigtl auch alles schneller im DG ?
oder geht es wirklich nur um den besseren Geschmack ?

ich glaube, ich wünsch mir den zum Geburtstag

[Irrlicht]

Hi,

schneller insofern, als dass Du ja nur die Zutaten reintun musst u. dann gehts direkt los, während Du beim normalen Kochen ja erstmal das Wasser zum kochen bringen musst, was ja auch immer dauert. Für 200 Gramm Reis braucht er ca. 45 Minuten. Paprika so ca. 25 Minuten, kommt auch immer darauf an, wieviel man reintut und wie bissfest man das Gemüse gerne hätte. Ein bisschen "Anlaufzeit" hat der Dampfgarer natürlich auch - so 2-3 Minuten ungefähr - aber er auf jeden Fall kommt schneller auf Touren als ein voller Topf mit Wasser, der erstmal aufgeheizt werden muss.

Ich habe gestern zusammen mit einem Freund was gekocht (ein Hackfleischgericht, was aber im Topf zubereitet wurde), dazu gab es aber dann noch Paprika + Basmatireis aus dem Dampfgarer.

Er war total begeistert und lobte den Geschmack in den höchsten Tönen. So leckeren Reis hätte er noch nie gegessen Und von der Paprika war er auch ganz begeistert. Ich nehme immer Basmati oder Jasminreis, die haben ja einen anderen Eigengeschmack als normaler Reis. Schmeckt mir persönlich besser.

Ich bin immer noch sehr zufrieden u. möchte das Ding nicht mehr missen

Einzige Nachteile sind:

- das Ding hat keinen Ein- u. Ausschalter (kann man ja mit einer abschaltbaren Steckdosenleiste lösen)

- wenn man das Wasser, welches zum Dampfen benutzt wird, ausschütten möchte (z.B. wenn man neues, frisches Wasser haben will), muss man das ganze Gerät packen u. über der Spüle ausschütten. Wenn man es aber schnell genug macht, passiert nichts u. es läuft auch nichts am Gehäuse herunter. (das Gehäuse hat eine Aussparung zum Ausschütten)

- Beim Ausschütten der Tropfschale, wo das Kondenswasser landet, muss man halt auch ein bissl aufpassen, das man nicht matscht.

Yo..sonst fällt mir nichts ein und es stört mich auch nicht

LG
Irrlicht