Richtig guter Kakao / Trinkschokolade?

[Exuser37]

Hallo,

abends mache ich mir gerne mal eine heiße Milch...

Welche qualitativ hochwertigen Kakaos, Trinkschokoladen gibt es denn?
Also mit
- möglichst hohem Kakaoanteil
- möglichst als Pulver oder Flocken, solche festen Tafeln lösen sich nicht gut auf?!
- eventuelle BIO
- eventuell mit Geschmackszusätzen, mir schwebt da Chili oder Zimt o.ä. vor....

Egal ob Supermarkt, Bio-Markt oder nur im Internet bestellbar

[vivian]

the one and only .... Caotina

[versi]

ich finde diese "Löffel" toll - ein Brocken Schokolade mit Extras an nem Holzlöffel. Löst sich in heisser Milch prima auf. Nicht günstig, aber immer etwas besonderes.

http://www.geschmackszone.de/epages/...ucts/1056-0001

In einem Schokoladenladen hier gibts noch mehr Auswahl

[caroline]

Das von Cailler! Gibt es vor allem auch ohne Zucker, was mir sehr wichtig ist. Süssen kann man dann ja selber.
http://www.cailler.ch/de/Sortiment/Cuisine.aspx

Klingt auch interessant!
http://www.theobroma-cacao.de/shop/d...ohnen-200g.htm

[Exuser37]

@ Versi: Find ich zum Verschenken auch schön, aber aus praktikablen Gründen (Auflösung, Aufbewahrung) möchte ich eigentlich lieber ein Pulver oder Flocken

@ Vivian: Ich glaube, die hat auch einen hohen Kakaoanteil, oder?
Das fände ich ja super.

@ Caro: Genau, ohne Zucker wäre toll.
Ihr Schweizer wieder, habt wieder so tolle Sachen!! Bekommt man das Zeug von Cailler auch in D?

Der 2. Link funzt leider nicht..

[vivian]

@ Vivian: Ich glaube, die hat auch einen hohen Kakaoanteil, oder?
Das fände ich ja super.

Unterschiedlich, es gibt ja 3 Sorten, weiß, vollmilch, dunkel.

Guck mal hier: auf ein Produkt klicken und dann auf Zusammensetzung,
da stehen die genauen Angaben drin.

[caroline]

Weiss ich doch nicht! Wohne ja nicht in D.

Könnte dir ein Päckli schicken. Mein Freund fährt nächste Woche nach D, da kann man es von dort schicken, wegen Porto.

[Exuser37]

Das ist ja lieb von dir
Aber eine Freundin von mir fährt bald zu euch Eidgenossen in Urlaub.
Die muss sich dann mit allem eindecken, was wir armen Nicht-Eidler nicht haben

@ Vivian: Ah ja, dunkel wäre dann wohl das richtige.

Ich mag auch Schoki nur noch dunkel und am liebsten schön scharf (mit Chili usw.)

[caroline]

Ah ja super. Dieses Pulver bekommt man in jedem Coop. Also einfach zu finden

[Jill]

Ich stimme auch für Caotina Noir.