Hallo Ihr Lieben,

ich möchte gerne Pesto machen, aber dafür braucht man leider Parmesan.
Allein der Geruch verursacht bei mir Würgereiz.
Nun suche ich einen Käse, der wie Parmesan verwendet werden kann, aber nicht so riecht/stinkt.

Habt Ihr Vorschläge?