Ich kaufe Milchprodukte häufig fettreduziert. Esse fast täglich Joghurt, da nehme ich bei Naturjoghurt den mageren, ebenso bei Quark (wobei der Quark hier nicht so trocken ist wie in Deutschland). Und zum Kochen verwende ich häufig die fettreduzierten Sahne-Varianten oder auch Alpro Soja Light Sahneersatz. Die Kalorien kann man echt sparen, finde ich. Hier finde ich den weiteren Verarbeitungsprozess auch mal eher sinnvoll.
Fettreduzierter Käse schmeckt mir hingegen nicht. Dafür nehme ich meistens keine Butter oder Margarine unter Brotbelag, spare ich also komplett.