Hallo ihr Lieben, aus gesundheitlichen Gründen muss ich mich demnächst erstmal jodarm ernähren.
Ist vielleicht jemand mit der gleichen Problematik konfrontiert wie ich?
Wenn ich mir die Nahrungsmittelzutaten durchlese hab ich das Gefühl ich darf kaum noch was essen.
Milchprodukte soll ich weniger zu mir nehmen, keinen Fisch und keine Algenprodukte, leider gehören dazu auch diese verfluchten Stabilisatoren, nicht mal eine Schlagsahne kommt ohne sowas aus, sprich Carrageen.

Suchen würde ich nach einem guten einfachen Brotrezept, weil ich trau auch keinem Bäcker.

Wäre lieb wenn jemand paar Tipps für mich hat.