Der Garnelen Thread

[LinniMaus]

Meine neue Liebe gilt ja den Garnelen. Ich könnte töten für sie im Moment.

Erzählt mir mal was ihr mit den "schlüpfrigen kleinen Scheisserchen" so anstellt.
Ich mag sie am liebsten übrigens warm.

Am WE gab es Pasta Scampi e Spinaci alla Vapiano, vorgestern Aldi Spaghettinester mit Garnelen in Knobi Öl,
gestern gab es Garnelen die ich mit Kräuterbutter und etwas Buko in der Mikrowelle warm gemacht habe auf Brot.

Erzählt mir mal was ich dieses WE koche.

[cassiopeia]

Ich mach gerne eine Nudelpfanne damit, mit kleingeschnittenen getrockneten Tomaten dazu und dann noch mit Salz/Pfeffer/Petersilie und etwas Basilikum würzen, zum Schluss mit etwas Balsamico ablöschen.

[Exuser67]

ich kaufe immer die tiefgefrorenen , lasse sie auftauen , schäle sie und hole den Darm raus.

Dann mariniere ich sie eine Weile in
Olivenöl
Schuss Sojasosse
Knoblauch
gehackte Chilischote
gehackter frischer Ingwer

kurz braten , man braucht dann kein Extra-Fett mehr.

Lecker!

[LinniMaus]

Und was isst du dazu?

[Exuser67]

Reis passt am besten find ich , und irgendein geschmortes Blattgemüse , Paksoi oder Spinat.

oder auch diese Glasnudeln.

[Tainted_Beauty]

in der pfanne anbraten mit knoblauch und kräutern, dazu weißwein und sahne und dann mit spargel dazu.

einfach als art soße über den spargel machen.