EHEC - Virus...was ist denn da los ?

[deelite]

esst ihr jetzt wirklich kein rohes Obst und Gemüse mehr?

ich weiß ehrlich gesagt gar nicht, wie ich mich da ernähren soll.

[Cara]

Natürlich soll jetzt kein rohes Obst und Gemüse gegessen werden. Und selbst wenn man den Salatteller weglässt , so kann das Virus doch von Menschen übertragen werden . Also was tun? Ich finde, diese Nachrichten sind wirklich keine Lappalie. Eine Vermutung war doch, dass in dem Dünger irgendwelche Bakterien steckten.

[Polarlicht]

EHEC - Bakterien (das ist kein Virus) befinden sich wohl hauptsächlich im Kot von Tieren - insbesondere Rindern. Natürlich gab es auch schon vorher Fälle, da Menschen ja schon seit Ewigkeiten mit dem Tierkot in Berührung kommen - auch wenn die Presse das gern anders darstellt. Der einzige Unterschied ist wohl, dass in dieser Welle gehäuft das HUS auftritt. Ich habe das Gefühl, dass die Presse in den letzten Jahren jeden Ausbruch von Viren- und Bakterieninfektionen extrem aufbauscht. Früher kam mir das nicht so vor.

[deelite]

hm, ich werde gründlich waschen, aber gar kein Obst und Gemüse mehr geht für mich persönlich gar nicht.
Halte ich ehrlich gesagt auch für übertrieben, zumal bei uns noch keine Fälle entdeckt wurden.

Im Restaurant werde ich mich aber auch erst mal auf Gegartes beschränken.

[Thea]

Also ich wasche mir in nächster Zeit akribischer die Hände und wasche den Salat noch gründlicher als bisher. Gemüse wird bei uns dann eben auch etwas länger gekocht bzw. blanchiert und reine Rohkost gibt es die nächste Zeit nicht.
In ein paar Wochen sollte der Spuk vorbei sein. Es ist ja nicht so, als dass das EHEC neu ist - nur die Häufung ist ungewöhnlich und auch der schwere Krankheitsverlauf.
Nein, Panik habe ich garantiert nicht, aber solange man nicht weiß wo der Ursprungsherd ist, kann man ja vorsichtiger sein, oder?

Die Rede ist von einer Verbreitung des Erregers über Gülle auf Biogemüse. Wenn dieses nicht richtig gewaschen wird ist eine Infektion möglich.
Ich denke, dass in den nächsten Tagen die Informationen genauer werden.

[LieseLotte]

Es wird immer mehr Gülle auf die Felder gekippt, da durch intensive Tierhaltung immer mehr davon produziert wird. Das ist das eine Problem, das andere ist wohl die Resistenz der Bakterien gegen Antibiotika. Daher der schwere Krankheitsverlauf.
Ich werde Obst und Gemüse gründlich waschen. Das muss reichen.

edit: Erstes Todesopfer, lese ich gerade.

[deelite]

ich frag mich jetzt eins:

wenn hier im Südwesten noch gar keine Fälle aufgetreten sind, müsste Obst und Gemüse aus dem hiesigen Anbau doch sicher sein, oder hab ich da nen Denkfehler?

und ausländische Ware doch eigentlich auch, oder?

[Beautybuendel]

Ich fürchte, bei einer Verbreitung kann man das so nicht ausschließen. Die Verkäuferin, die Dir das Gemüse aus hiesigem Anbau verkauft hat, kann ja am Wochenende noch Besuch von ihrem Schwager aus Norddeutschland gehabt haben, der infiziert war/ ist. Soviel ich weiß kann man Überträger sein, ohne selbst erkrankt zu sein.

[*LV*]

Ich frage mich ja, was verzehren die Norddeutschen an Rohkost?
Könnte mir vorstellen dass es sich um Möhren oder Spargel handeln könnte.

[astama]

Ich habe auch Erdbeeren im Verdacht. Da nascht man ja gerne einmal, ohne vorher abzuwaschen. Könnte gut sein, daß es etwas Saisontypisches ist.

Habe vorhin gelesen, daß man in Frankfurt eine Kantine als Bindeglied zwischen Erkrankten identifiziert hat.