Nachdem es laut deiner Beschreibung ein Neckholder-Kleid ist, würde ich die Haare keinesfalls offen tragen, denn:
Bindest du die Träger im Nacken nicht als Schleife? Wenn Haare darüber liegen, fallen die Haare ja mit einer "Beule", oder sehe ich das falsch?

Bei deiner Länge ist hochstecken ja ganz einfach, ich würde einen schlichten Knoten stecken, evtl. mit ein paar hübschen Schmucknadeln. Gibt es in der Regel in großer, günstiger Auswahl bei Bijou Brigitte.