Der Fattoria La Vialla Thread

[Elke H.]

Alle Olivenöle von dort sind schon mal genial!

Und der junge Pecorino wird auch wiedergeordert. Die Fenchelsalami ist toll...
nur die Soßen fand ich jetzt so mehr ...Durchschnitt...

[claira]

nur die Soßen fand ich jetzt so mehr ...Durchschnitt...

Die Saucen werde ich auf jeden Fall anhand des Kochbuchs nachkochen, wehe mein Thermomix kann das nicht

[Elke H.]

Die Saucen werde ich auf jeden Fall anhand des Kochbuchs nachkochen, wehe mein Thermomix kann das nicht

Der Thermomix kann das - verlass´Dich drauf!

[Cara]

Die Saucen sind so lala, die Weine auch. Der Vino Santo ist aber sehr gut. Empfehlenswert. Auch der neue, weiß nicht mehr, wie er heißt, ist super als Dessertwein.

Die Öle sind fein, hier gibt es aber bessere. Aber bei der Fattoria sind sie bezahlbar, das ist ja auch wichtig.

Den Pecorino mag ich sehr. Ich liebe den älteren.

Und die Ribolita ist superlecker. Einfach als Gemüseeintopf, oder als Sauce mit Nudeln und gehobeltem Pecorino.

Ich habe die Orangenoliven, auch hier gibt es für mich Besseres. Zuerst sind die ausgefallen im Geschmack, super. Aber das Essen ist zermürbend. Sie sind sehr klein, schrumpelig, das Fruchtfleisch klebt am Kern, nichts für Gäste also

Die Produkte sind nett, überragend finde ich sie nicht immer. Das Marketingkonzept aber ist sehr stimmig. "Die Bande von der Fattoria grüßt".... und das mehrmals im Jahr. Und immer große Gebinde.

[mumpitz]

Ich liebe LaVialla schon seit Jahren!

Bestellt und für gut befunden:

Olivenöl, Aceto, Pesto, Pasta, einige Weine (der Barricato ist toll), der Grappa, die getrockneten Tomaten, geschälte Tomaten...tbc

Eigentlich hat mir noch nichts von denen nicht geschmeckt.

Einen Minuspunkt gibt es allerdings: Bei einigen der Saucen (die man mMn nicht unbedingt braucht) sind noch die Tomatenhäute, das mag ich nicht so gern.

[deelite]

oh fein, den Vin Santo bekomme ich auch

Dessertwein nehme ich auch sehr gerne zum Kochen.
Wein interessiert mich da auch weniger, ich wohne selbst in einer Weingegend und kann auch nur weißen oder Rose trinken.

Saucen hab ich eh nur zwei zum Testen dabei, eigentlich mache ich sowas immer am liebsten selbst.

[Andrea]

Und wo sehe ich die Produkte?

[nyx]

ich hab mir aus neugier jetzt mal den prospekt bestellt.

an die, die da bestellen, macht ihr das wegen den produkten oder aus mangel an alternativen?

wir haben hier in der nähe einen italienischen comestibles, der eigentlich alles aufgeführte auch verkauft. inkl. frischer pasta und saucen, käse- und fleischtheke.

[deelite]

ich möchte die Produkte mal testen, nachdem ich einiges Gutes gehört habe.

und gegenüber manchen Feinkostgeschäften sind sie recht günstig.

einen richtig guten italienischen laden gibt es hier in der Nähe auch nicht

[mumpitz]

Dann hol Dir doch so einen Mischkorb, ich hatte, als ich zum ersten Mal bestellt hatte, den großen genommen.