Worauf achten beim Lebensmittel kaufen?

[Lil'DiVA]

Vielleicht ist sie Ovo-Lacto

Genau

[Exuser31]

Schon mal was von Ovo-Lacto-Vegetariern gehört?! Bin KEIN Veganer (das ist ein Unterschied!)

(...und auch kein Fan von Vegetarier-Diskussionen )

Ich wollte auch keine Vegetarier-Diskussion führen, sondern war interessiert. Aber ovo-lacto schaff ich allein. Schade, ich dachte, ich lern was dazu.

[Bird]

Schon mal was von Ovo-Lacto-Vegetariern gehört?! Bin KEIN Veganer (das ist ein Unterschied!)

(...und auch kein Fan von Vegetarier-Diskussionen )

Ach so, hatte ich verwechselt.

[Exuser37]

Ich kaufe wenn es etwas in BIO gibt und auch noch schmeckt, die BIO-Variante.

Aber eher im normalen Supermarkt (Rewe, Edeka), nur im Bio-Supermarkt einzukaufen sprengt ja so ziemlich jedes Budget. Bei Aldi und Lidl fast nichts, zu geringe Auswahl und ich mag es nicht, wie dort mit Mitarbeitern umgegangen wird.

Ansonsten Weißmehl und Zucker nur in geringen Belohnungs-Dosierungen. Schweinefleisch fast gar nicht, aus Geschmacksgründen.

Mit dem saisonalen Kaufen komm ich nicht so zurecht, ich mag z. B. bei Obst nur sehr, sehr wenige Sorten. Da nehm ich auch mal politisch unkorrekte...

[Cara]

Saisonal und regional. Damit komme ich gut zurecht. Wir haben hier ein paar Höfe in der Nähe, da kann ich gut einkaufen.

Ansonsten Fleisch wenn es geht Bio, ansonsten beim Metzger.

[caroline]

Saisonal auf jeden Fall! Ich kaufen keinen Spargel im Herbst oder Trauben im Frühling…
Regional so weit möglich. Im Sommer ist das bei Gemüse ja einfach. Fleisch kaufe ich sehr wenig, dann schaue ich aber auch woher es kommt.
Aber ich kaufe auch mal im Asia-Shop, da kommen die Sachen ja dann auch von weit her.
Bei Aldi kaufe ich kaum was, behagt mir nicht und das Gemüse sieht dort sch*** aus

[Exuser31]

Erstaunlicherweise sieht das Obst und Gemüse in "meinem" Aldi ganz gut aus. Kein Wunder, es liegt ja nicht lange, sondern wird relativ schnell umgeschlagen! Tatsächlich ist es auh immer der Saison angepasst.

[caroline]

Ich meinte auch nicht dass es vergammelt ist. Aber es ist oft unreif, die Qualitäten behagen mir nicht usw.

[juttali]

Das ist aber dann Dein spezieller Aldi!

Wenn ich Urlaub habe und mal morgens im Aldi lande, bin ich auch perplex über die tolle Frische und Auswahl - das liegt wirklich am der hohen Durchgangsrate, i.G. dazu der Edeka oder REWE - da bin ich oft erschüttert, wie die Ware aussieht...

Ich kaufe bevorzugt regional und saisonal, gelegentlich im Biosupermarkt und in allen anderen Geschäften auch - die Mischung machts.
Ich kaufe keine Fertigsachen, keine Geschmackstütchen, kein Convinience-Food - deswegen gibt es bei mir auch viele Klassiker, die viele gar nicht/nicht mehr kochen!
Wenn ich, wie z.B. am Freitag, einen Markt erwische, kaufe ich dort ein : Roggenbrot, Fassbutter, ahle Worscht, Rettich, Karotten, Mangold, Himbeeren und weiße Pfirsiche.

[Exuser69]

*dass die Produkte vegetarisch sind (auch keine Gelantine, tierisches Lab etc.)

Woran genau erkennt man denn ob tiereisches oder mikrobielles Lab enthalten ist? Das steht ja nicht immer drauf. Kaufst du nur Produkte auf denen es definitiv drauf steht oder kann man das z.B. anhand einer Nummer o.ä. sehen. Bin nämlich auch Vegetarier und ärgere mich darüber, dass es ganz oft nicht angegeben ist.